El sumiller y director de cata de la guía "Vivir el Vino", Raúl Serrano, ha dirigido un comité de cata "a ciegas" de 1.500 vinos para elegir los 365 mejores del año.

En declaraciones a Efeagro, Serrano remarcó que "intentamos valorar, sobre todo, que los vinos que nos ponen a catar, señalen justamente lo que nos vamos a encontrar en la etiqueta de la botella".

Por ejemplo, la cata de un Rioja debe buscar todas las características del producto de esta Denominación de Origen, como una acidez marcada o una fruta "suave", indicó.

"Tipicidad y variedad"

"Buscamos, con la cata, la tipicidad de la zona, variedad y tipo de vino; es lo que más valoramos".

El teatro Cofidis de Madrid acogió la presentación y entrega de premios, en un acto que contó con Pilar Cisneros, del programa "La Mañana" de COPE Madrid, como maestra de ceremonias.

Entre el público, bodegueros, políticos, representantes del sector vitinícola y sus asociaciones, sumilleres y medios de comunicación, entre otros.

Premiados

En cuanto a los "11 Magníficos" galardonados , el premio a la Mejor Trayectoria fue para Manuel Fariña (DO Toro).

La Mejor Bodega del año recayó en Cía de Vinos Rodríguez Sanzo, que opera en varias denominaciones de origen, como Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro, Priorat, Bierzo y VT de Castilla; el Mejor Vino Revelación, en Castillo de Belarfonso 2012, de Bodegas Canopy (DO Méntrida).

El Mejor Tinto fue Amancio 2010. Viñedos Sierra Cantabria (DOCa Rioja) y el Mejor Blanco Joven, Martivillí 2012 de Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo (DO Rueda); el Mejor Blanco con Madera fue Sorte O Soro 2011 de Bodegas Rafael Palacios (DO Valdeorras).

Pago del Vicario Petit Verdot 2012 de Bodegas Pago del Vicario (VT Castilla) ha sido premiado como el Mejor Rosado del año.

El Mejor Tinto Joven Roble ha sido Marco Real Pequeñas Producciones Syrah 2011 de Bodegas Marco Real (DO Navarra); y el Mejor Cava, Torello 225 Brut Nature Gran Reserva de Bodegas Torelló (DO Cava).

En la categoría al Mejor Generoso, el galardón fue para Palo Cortado Barbadillo VORS, de Bodegas Barbadillo (DO Jerez-Sanlúcar de Barrameda), y el Mejor Vino Dulce es AA Dolç de Mataró 2011 de Bodegas Alta Alella (DO Alella).

Entregaron los premios a los "11 magníficos" el periodista César Lumbreras, y el presidente de la organización agrarias Asaja, Pedro Barato.

"Vivir el Vino La Guía" está pensada para su utilidad, por lo que se presenta de una manera clara para que el consultor pueda acceder a la información de la manera más rápida y detallada de cada denominación de origen, bodega, precio, temperatura de servicio y fecha óptima de consumo, destacaron sus responsables.