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Innovación

Innovación
  • EFEAGRO
Lucha tecnológica contra los robos

Drones para detectar intrusos nocturnos en fincas agrícolas y ganaderas

Los robos en el campo traen de cabeza a muchos agricultores y ganaderos. Un "dron", equipado con sistema de sensores nocturnos e infrarrojos, puede detectar visitas nocturnas indeseadas en las fincas agrícolas y ganaderas. Una solución tecnológica que puede facilitar la lucha contra las sustracciones en el campo. ...
Innovación
  • EFEAGRO
I+D+i AGROPECUARIA

El INIA potencia la investigación ganadera, citrícola y pesquera

Los proyectos de investigación con más ayudas de Instituto Nacional de Investigación Tecnológica y Alimentaria (INIA) dentro del Plan Estatal de I+D+i para el periodo 2013/2016 se clasifican principalmente en el sector ganadero, además de las que se enmarcan en ...
Innovación
Organizado por la FAO

Debate mundial sobre las posibilidades de la biotecnología

Más de 500 expertos han analizado esta semana en Roma los avances en biotecnología, en una reunión convocada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). ...
Innovación
  • EFE TOKIO
TECNOLOGÍA HORTÍCOLA

Comienza la producción robotizada de lechugas

No es una película de ficción. La compañía nipona Spread abrirá en 2017 la primera granja del mundo operada por robots. En 2020 quiere producir medio millón de lechugas al día. Ya estudia exportar esta tecnología, que conlleva grandes ahorros de costes. ...
Innovación
TESIS UNIVERSITARIA

El higo chumbo, fuente de colorante amarillo biosaludable

Investigadores de la UPCT han desarrollado un colorante alimenticio amarillo a partir de extracto de higo chumbo que es biosaludable. Es apto para helados y bebidas pero no para la paella, ya que aún no soporta altas temperaturas. ...
Agricultura
  • Alberto Santacruz
Surge el autoservicio

«Está usted repostando huesos de aceitunas»… bienvenido a la biomasolinera

Si nos atenemos a la definición que hace la RAE del verbo "repostar", estamos ante la acción de reponer provisiones, pertrechos o combustibles. Por lo tanto, el día que acudamos a una "biomasolinera" repostaremos biomasa para alimentar calderas, quemadores, estufas, chimeneas o cocinas. ...
Agricultura
  • GINÉS MENA
LA ERA DEL «BIG-DATA»

¿Ciencia ficción o agricultura de precisión?

Tractores y cosechadoras que conducen de forma automática, drones y avionetas que vigilan "a vista de pájaro" la salud de cultivos y animales, sensores que reducen el gasto de agua y fitosanitarios, redes wifi que "conectan" fincas y granjas con mercados y clientes. ¿Ciencia ficción? No !Agricultura de precisión! Llega ...
Innovación
  • EFE
A PARTIR DE PECES DE DESCARTE

Microcápsulas para prolongar la vida útil del aceite de pescado

Investigadores de la Universidad de Granada han elaborado por primera vez microcápsulas a partir de proteínas de sardina y jurel que protegen el aceite de pescado -un producto muy utilizado por la industria alimentaria- de la oxidación por la luz y el aire. ...
Innovación
  • EFE Murcia
SIN PERDER NIVEL DE COLOR

Reducir el tiempo de maceración del vino, objetivo europeo de investigación

Investigadores del grupo "Agroquímica y Tecnología de Alimentos" de la Universidad de Murcia (UMU) participan en un proyecto europeo que tiene como objetivo reducir el tiempo de maceración de los vinos tintos mediante la aplicación de técnicas de ultrasonidos de alta potencia, lo que puede ofrecer ...
Innovación
  • EFE
Se introduce a través de microencapsulación

¿Chorizo con vitamina C?

Una técnica de microencapsulación ha permitido introducir vitamina C y fibra alimentaria al chorizo crudo curado, sin que estas sustancias se degraden en el proceso de elaboración del alimento ni en su posterior digestión, lo que abre la puerta a lograr alimentos funcionales más eficaces e innovadores. ...
Innovación
  • EFEAGRO
INVESTIGACIÓN CVALENCIANA

Desarrollan un prototipo de inspección para detectar defectos en los envases

Ainía centro tecnológico ha desarrollado un sistema de inspección avanzada que capta la distribución de la temperatura de la zona de sellado en envases poliméricos para detectar, en tiempo real, cualquier posible defecto que se pueda producir durante el proceso de formado, llenado o cierre. ...
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  • EFEAGRO

El guisante surge como alternativa a la soja en alimentos para rumiantes

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) está desarrollando un proyecto de investigación para introducir el guisante como alimentación alternativa a la soja para rumiantes, y lograr una producción de carne más eficiente, respetuosa con el medioambiente y de calidad. ...
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  • EFEAGRO
Evaluación científica favorable de la EFSA

La CE autoriza el uso de dos nuevos tipos de maíz transgénico

La Comisión Europea (CE) ha aprobado el uso de dos nuevos tipos de maíz transgénico, el MON87427 y el NK603xT25, para su uso en alimentos o piensos, informó el Ejecutivo comunitario en un comunicado. ...
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  • EFEAGRO
INGENIERÍA GENÉTICA

Tomates con más vitamina C a partir de un gen de la fresa

Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) y del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM-CSIC) han conseguido aumentar el 15 % el contenido en vitamina C del tomate a partir de un gen de la fresa. ...
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  • EFEAGRO
I+D+i ALIMENTARIA

La innovación alimentaria de los jóvenes científicos tiene premio

Un desayuno con cereales, nuggets con lenteja pardina y perlas gelificadas de frutas copan los premios del I Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos. ...
Innovación

Lechugas con mejor calidad natracéutica y sin modificación genética

Una investigación de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) ha demostrado que es posible enriquecer la calidad nutricional de las lechugas sin modificarlas genéticamente, cambiando las condiciones de cultivo y sin perder productividad. ...
Innovación
  • MS
Una planta semiindustrial pionera

Electricidad y carburante con paja de arroz junto a la Albufera de Valencia

Investigadores de Andalucía y de la Comunidad Valenciana han desarrollado en las cercanías del Parque Natural de la Albufera una planta pionera semiindustrial que genera "biogás" y "biofertilizantes" con paja sobrante del arroz. ...
Innovación
  • Anabel Pascual
Plásticos más sostenibles

Bioplásticos, una segunda vida útil para los desechos agroalimentarios

Las crecientes exigencias medioambientales han llevado, en los últimos años, al desarrollo de líneas de investigación enfocadas a dar una segunda vida a los desechos agroalimentarios que, convertidos en bioplásticos, en muchos casos, se reutilizan en la propia industria que los generó. ...
Innovación
  • EFEAGRO
AGRICULTURA TECNOLOGÍA

Elaboran un biopesticida eficaz contra el problema de la yesca en la vid

Lo ha desarrollado la empresa Nostoc Biotech. Está elaborado con microorganismos procedentes del humus de lombriz. ...
Innovación
  • EFEAGRO
I+D+i HORTOFRUTÍCOLA

Granadas rojas también por fuera para exportar más

El color amarillento de la granada del Mollar frena su venta en el exterior. En la Universidad Miguel Hernández (UMH) trabajan para que se convierta en un rojo intenso. ...