¿Comprometerá el cambio climático la calidad del vino de Rioja?

Los fenómenos de sequía extremos que se pueden dar en la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja pueden comprometer la calidad y la producción de la uva, según un estudio sobre impacto climático y percepción social de este fenómeno en esta Denominación, liderado por la Universidad de La Rioja (UR).

INNOVACIÓN

Patentan un proceso de fabricación de harina de bellota para consumo humano

El veterinario extremeño Antonio Pérez Moreno ha patentado un proceso industrial de fabricación de harina de bellota, que permite producir grandes cantidades de este producto derivado del fruto estrella de la dehesa y con enormes posibilidades de aplicación en distintos alimentos para consumo humano como el pan y bebidas vegetales.

EN EXTREMADURA

Cómo producir 100.000 kilos de tomate por hectárea

Agricultores y expertos del sector han analizado en Extremadura las nuevas variedades y formas de cultivo del tomate, así como el tratamiento para aumentar en diez mil kilos, hasta los cien mil, la producción por hectárea.

TECNOLOGÍA

La agricultura del futuro: los robots llegan a la granja

La primera granja autónoma de EEUU utiliza la inteligencia artificial y reemplaza a los agricultores humanos por robots, para producir más cultivos en menos espacio durante todo el año… y sin tierra.

AGRICULTURA INNOVACIÓN

La tecnología "blockchain", al servicio de los agricultores

La aplicación de la tecnología "blockchain" es vista como una de las grandes promesas de la agricultura para mejorar la trazabilidad de los alimentos, repartir ayuda o mejorar la transparencia, aunque está por ver que tenga beneficios similares para los pequeños productores.