Se trata de un reto fundamental y de actualidad ante la entrada en vigor en los próximos meses del real decreto de comedores, que limitará la presencia de alimentos con azúcar en estos centros.

Es una de las medidas que ha dispuesto la Administración para atajar el problema de la obesidad infantil en España, cuyo diagnóstico es el siguiente: un 36 % de los niños de entre 6 y 9 años tiene sobrepeso en España.

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La doctora y nutricionista Magda Carlas asegura en el pódcast que "médicamente es una medida fantástica", porque "los niños comen más en el colegio durante el curso escolar que en casa" y, además, va mucho más al fondo pues habla de "formas de comer, de proporción de alimentos durante la semana".

Aún así, advierte de que la obesidad y el sobrepeso no dependen única y exclusivamente de lo que se come, porque aunque el alimento es "crucial", también es importante "la genética que tenga, con quién come, la actividad que hace, si hace deporte, duerme bien o no y si está todo el día con la pantalla enganchado o no lo está".

Además, consideraría "fantástico" extender medidas como esta a otro tipo de espacios de restauración colectiva, empezando por los hospitales, a los comedores universitarios o de otro tipo de colectividades.

"Si el tema del sobrepeso y la obesidad dependiera solo de la dieta, sería mucho más fácil de arreglar. Y si nos fijamos, la obesidad, que por cierto es una enfermedad crónica, no lo acabamos de arreglar. Lo controlamos, pero no lo solucionamos", matiza.

La presidenta de la Confederación Católica Nacional de Padres de Familia y Padres de Alumnos, Ángela Melero, pone el foco en otro asunto: el acceso universal de las familias y, por ende, del precio de los comedores.

"No todas las familias acceden a esos comedores escolares" y por eso solicita una "una financiación por parte del Estado", compartir los menús escolares y las directrices para los que no llevan a sus hijos al comedor y, en general, fomentar la formación de las familias en crear hábitos saludables para "que no vayan a lo fácil".

Veinte años de compromiso desde la industria de los refrescos

En el pódcast también ha participado la directora general de la Asociación de Bebidas Refrescantes, Beatriz Blasco, quien ha apuntado que este sector llega con "ventaja" al haber asumido hace veinte años dejar de comercializar bebidas refrescantes en los colegios.

"Fue un compromiso que adquirimos por delante del resto de alimentos y bebidas que ahora se ven afectados, también de forma voluntaria, con una búsqueda clara de intentar proteger a un público que consideramos vulnerable", ha añadido.

En la última evaluación disponible, que se ha difundido esta semana, España resalta como el país que más cumple esta medida.

Además, en el marco de la política escolar, aplican otras activaciones como evitar las activaciones de marketing para el público adulto, con el convencimiento de que "los refrescos no forman parte de la dieta de los niños españoles".