Esta semana en el informativo hablamos sobre el plan de la UE para ayudar a los agricultores con el encarecimiento de los fertilizantes, de las reuniones del Gobierno con el sector primario, de la producción de piensos para 2026 y terminamos con las fiestas por San Juan.
El sector avícola español emplea aire acondicionado en sus explotaciones y no ha registrado por ahora casos como la muerte de miles de aves en Francia por la ola de calor.
La consejera de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) Teresa Martín de la Mata ha sido nombrada miembro del Consejo de Dirección de FoodDrinkEurope (FDE).
La Unión Europea (UE) aprobó este jueves el pacto comercial con Estados Unidos, que fija un arancel del 15 % para las exportaciones europeas mientras los bienes industriales estadounidenses que entren al mercado único están exentos.
Las cocas de San Juan más vendidas siguen siendo las tradicionales de masa de brioche con fruta confitada, crema o las de hojaldre con chicharrones, aparte de las más creativas hechas con nuevos ingredientes como la miel, el limón y los frutos secos.
La tendencia al alza de los "listos para consumir" también se ha reflejado en las recetas más clásicas para hacer frente al calor como el gazpacho y el salmorejo.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) hizo un llamamiento para fortalecer los sistemas agroalimentarios de las Américas.
La innovación en el gran consumo ha caído el 52 % desde 2010 y está en su nivel más bajo de los últimos 15 años, con 75 innovaciones registradas en 2025, ha señalado la asociación Promarca.
La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (Anove) se ha mostrado satisfecha ante el acuerdo político alcanzado entre el Consejo y el Parlamento Europeo para simplificar la normativa sobre producción y comercialización de semillas y otros materiales de reproducción vegetal.
La subida de precio de la cesta de la compra se ha moderado cuatro décimas y se ha situado en el 2,2 % anual en mayo, con los huevos liderando la subida, tras encarecerse el 13,7 % respecto al mismo mes de 2025, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Esta semana en el informativo abordamos los retos de la industria alimentaria, el plan del Gobierno contra los incendios; hablamos del auge de los platos preparados y nos despedimos con la visita del papa León XIV.
La Trufa negra de Teruel, la Pera del Bierzo, el Judión de La Granja y la patata de Valderredible son las nuevas figuras de calidad inscritas en el registro de la Unión Europea (UE), según recoge el Diario Oficial de la UE.
El consumo de alimentos frescos en España creció el 1,4 % en volumen en 2025 respecto al año anterior, a pesar del "escenario global marcado por la estabilidad geopolítica y las fluctuaciones económicas", lo que demuestra que, para los hogares, "la alimentación saludable es innegociable".
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado este miércoles su Asamblea General en la que ha destacado el impacto de la "creciente" inestabilidad geopolítica y económica internacional en el comercio global y en la competitividad de la industria alimentaria española.
Las exportaciones de jamón curado durante el primer trimestre alcanzaron 161,2 millones de euros, un 6,17 % menos que en el mismo periodo del año anterior. La peste porcina africana contribuyó a esta bajada.
La situación de la Unión Europea (UE) respecto al uso de pesticidas es "buena y segura", afirma en una entrevista a Efeagro el director ejecutivo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), Nikolaus Kriz, que reconoce retrasos en las autorizaciones de sustancias activas y pide más fondos.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) entregará el próximo 11 de junio sus premios anuales a Miguel Torres, presidente de la Familia Torres, y al fotoperiodista colaborador de EFE y ganador del World Press Photo Brais Lorenzo, durante la celebración del encuentro Food&Drink Summit.
Una parte de los productores de aceite de oliva ve con inquietud la reciente caída de los precios en origen y ya piensa en la próxima campaña, cuando se esperan mayores costes en gasóleo y fertilizantes.
La feria internacional de alimentación Tuttofood Milano ha cerrado su segunda edición con 123.000 asistentes durante cuatro días, un 30 % más que en 2025, según ha informado la organización en una nota de prensa.
Los productores de cereal pueden ahorrar fertilizantes con digitalización e innovación, como demuestra el proyecto Innocereal en un momento en el que ese insumo se ha encarecido por la guerra en Irán.
