Previsiones de hostelería para los meses de verano

La restauración prevé que sus ventas crezcan un 4 % este verano

La hostelería prevé un crecimiento de entre el 3 y el 4 % de sus ventas para este verano, una temporada en la que la renta disponible de los clientes y la evolución de las temperaturas serán clave para el resultado final de la caja de unos establecimientos que emplearán a más de dos millones de personas.

La cesta de la compra se abarata un 0,43 % mensual en febrero

El coste de la cesta de la compra ha disminuido un 0,43 % mensual en febrero, destacando el descenso en las frutas y verduras (-1,44 %), el pescado (-1,23 %), las bebidas (-0,88 %) y la carne y charcutería (-0,86 %), según el último Observatorio de Precios de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

FLANES DE SUPERMERCADO

Uno de cada cinco flanes de supermercado es una mala elección

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis de 72 flanes de supermercado del que ha concluido que 15 de ellos son "una mala elección", bien por un exceso de azúcares añadidos, comúnmente en forma de jarabes como el de glucosa, o bien por un exceso de aditivos.

La OCU alerta de un alza del 15,2 % en la cesta de la compra en un año

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha alertado de que la cesta de la compra que elabora a partir de 238 productos ha subido de media en el último año un 15,2 %, un incremento de precios que provocará un sobrecoste de más 830 euros al año para una familia media.

El consumo de leche cruda entraña riesgos sanitarios elevados, según la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) asegura que el consumo de leche cruda entraña riesgos para la salud elevados, según ha apuntado en un comunicado tras la aprobación en Cataluña del decreto 163/201, de 17 de julio, que permite su comercialización. De acuerdo a la OCU, la leche cruda -sin tratamiento térmico- puede contener bacterias patógenas y su […]