Esta semana en el informativo de Efeagro abordamos el impacto de la guerra en Irán en el sector agroalimentario, repasamos los precios de los alimentos, los retos de la hostelería y cerramos con el postre tradicional de San Isidro; las rosquillas.
Madrid celebra este viernes el Día de San Isidro, una festividad que, como muchas otras, va de la mano de dulces típicos como las rosquillas
Esta semana abordamos la nueva propuesta para simplificar la PAC, también las ayudas para desarrollo rural, agricultura y pesca, y hablamos de los precios de la cesta de la compra, los efectos del pedrisco en el campo y de gastronomía.
Mayo trae consigo cada año el retorno a los lineales de los supermercados y a las pastelerías de un producto que encarna el lado dulce de la celebración de San Isidro, patrón de Madrid: las rosquillas, un artículo, renovado con nuevos sabores e incluso convertido en tarta, del que se consumirán más de seis millones de unidades.
La subida del precio de los huevos o del cacao no ha puesto freno a la creatividad de los pasteleros artesanos de Madrid y Barcelona, que esta Semana Santa reinventan sus colecciones de torrijas, monas, huevos y figuras de chocolate en una temporada en la que las reservas y compras están siendo buenas.
Los "gatos y gatas" celebran estos días en la pradera de San Isidro en el madrileño barrio de Carabanchel el día del patrón de Madrid que da nombre a esa zona y que une a la capital de España con los pueblos de la España más rural.
