La secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores del Cerdo Ibérico (Aeceriber), Elena Diéguez, ha informado de que la bellota está «sana» y la escasez de lluvia «no le ha afectado prácticamente». En declaraciones a Efeagro, ha subrayado que el fruto está sano, «madurando y cayendo lentamente» del árbol en esta campaña que comenzó a primeros de octubre.
Además, ha indicado que las lluvias del pasado domingo en el suroeste peninsular han venido bien al pasto porque cayó «de forma conveniente y sin grandes aguaceros».
Diéguez ha recordado que las precipitaciones abundantes y prolongadas no convienen en montanera ya que el terreno se reblandece por lo que las bellotas pueden quedar enterradas o pudrirse.
Por eso, espera que este año acabe la campaña de montanera con «algo de lluvia pero nunca en exceso».
