La Asociación Española de Criadores del Cerdo Ibérico dice que la bellota está "sana"
La secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores del Cerdo Ibérico (Aeceriber), Elena Diéguez, ha informado de que la bellota está "sana" y la escasez de lluvia "no le ha afectado prácticamente". En declaraciones a Efeagro, ha subrayado que el fruto está sano, "madurando y cayendo lentamente" del árbol en esta campaña que comenzó a primeros de octubre.
Además, ha indicado que las lluvias del pasado domingo en el suroeste peninsular han venido bien al pasto porque cayó "de forma conveniente y sin grandes aguaceros".
Diéguez ha recordado que las precipitaciones abundantes y prolongadas no convienen en montanera ya que el terreno se reblandece por lo que las bellotas pueden quedar enterradas o pudrirse.
Por eso, espera que este año acabe la campaña de montanera con "algo de lluvia pero nunca en exceso".