La impresión de un chuletón en 3D y la instalación de cultivos hidropónicos (sin plantar en tierra) son dos de los cinco proyectos reconocidos en la primera edición del programa Spain Foodtech de la aceleradora Eatable Adventures. ...
La aceitera Deoleo quiere pasar página tras el reciente proceso de reestructuración de su deuda con “un proyecto renovado” que le permita aprovechar el buen momento que atraviesa el consumo de aceite de oliva y que hace vislumbrar un 2021 positivo. ...
Ha comenzado la XIX edición de Madrid Fusión Alimentos de España, este lunes en el recinto ferial madrileño Ifema, que este año se centrará en la gastronomía circular, pondrá el foco en los productos nacionales y ofrecerá a los participantes tanto el formato presencial como el online. ...
Heineken México y Grupo Modelo, las dos principales cervecerías en territorio mexicano, acordaron la compra de 500.000 toneladas de cebada en grano de campesinos nacionales, anunció este miércoles la Secretaría mexicana de Agricultura y Desarrollo Rural. ...
La Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas ha advertido que la aprobación de dicho fondo supondría un coste energético adicional acumulado para toda la industria de 2.650 millones de euros. ...
El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, y el de Agricultura, Pesca y Alimentación ya trabajan de forma conjunta en la elaboración de un proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica (Perte) dedicado específicamente al sector agroalimentario. ...
La inversión latinoamericana en el sector agroindustrial español se está produciendo actualmente a través de un creciente número de pequeñas empresas tecnológicas argentinas, han señalado a Efeagro fuentes de ICEX Invest in Spain. ...
El Ministerio de Salud Pública de la República Dominicana confirmó este miércoles la muerte de 99 personas en lo que va de mes por la ingesta de bebidas alcohólicas adulteradas con metanol. ...
La Comisión de Sanidad y Consumo del Congreso de los Diputados de España ha pedido que la aplicación del sistema de etiquetado Nutriscore siga siendo voluntaria en España hasta que se alcance un acuerdo en el seno de la Unión Europea (UE). ...
La patronal de la industria alimentaria ha abierto el plazo para participar en los Premios Ecotrophelia España 2021, que buscan reconocer la creación de productos innovadores en el ámbito educativo dentro de la categoría de alimentación y bebidas. ...
La industria alimentaria confía en que el Gobierno apruebe un Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) específico para el sector, ya que sin él sería difícil abordar su digitalización debido a su estructura, constituida mayoritariamente por pymes. ...
Empresas españolas de alimentación acudirán a la feria "Fancy Food Show" de Estados Unidos, tras el pacto alcanzado con la Unión Europea (UE) para suspender sus aranceles, medida que complicó el pasado año las relaciones comerciales con el país norteamericano. ...
Pascual apuesta por la mantequilla y la nata como forma de "revalorizar el negocio lácteo" tras detectar que las dos categorías evolucionan al alza en España, donde en 2020 crecieron un 18 % en ventas y representan un mercado que supera ya los 370 millones de euros. ...
Las ventas de la industria del pan, la bollería y la pastelería cayeron más de un 17 % en 2020, hasta los 1.134 millones de euros, afectadas por un descenso del consumo asociado a la pandemia del que el sector no espera recuperarse del todo hasta 2023. ...
La diferencia de retribución salarial entre hombres y mujeres se eleva al 29,7 % en la industria del pescado -brecha superior a la media española-, según un estudio presentado este jueves por el sindicato CCOO, que denuncia la precariedad y "discriminación" de las trabajadoras en ese sector. Por su parte, ...
La industria alimentaria ha reducido sus emisiones de CO2 en los últimos años y actualmente éstas suponen en torno al 1,5 % de todo el dióxido de carbono que llega a la atmósfera debido a la actividad económica en España. ...
El Ministerio de Consumo ha propuesto un modelo de etiquetado común en el marco europeo que aborde de forma clara la información nutricional, pero también la trazabilidad ecológica y de las condiciones laborales en la fabricación de productos. ...
El sector alimentario ha sido uno de los grandes protagonistas de este primer año de pandemia, con una hostelería que naufraga, una industria que logra mantener el rumbo -aunque su afectación varía sobremanera entre unos fabricantes y otros- y una distribución que navega a toda vela en ventas. ...
El cumplimiento de los objetivos incluidos en el plan acordado por las autoridades españolas y cerca de 400 empresas del sector alimentario para reducir el contenido de sal, azúcar y grasas de sus productos rondaba el 50 %, a falta de un año para que expirara el plazo acordado. ...
La modelo Kendall Jenner, del famoso clan Kardashian, se sumó a la lista de famosos extranjeros con una marca de tequila, pero su incursión a la industria ha recibido algunas críticas y generado polémica, aunque el gremio no ve la iniciativa con malos ojos. ...
