El chef Virgilio Martínez, de Central (Perú), que se ha convertido en el número 1 de la lista "The World's 50 Best Restaurants", ha destacado la visibilidad que un reconocimiento como este ofrece a la gastronomía latinoamericana. ...
La Fundación Europea para la Innovación y Desarrollo de la Tecnología (Intec) y el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (Idiap) han firmado este lunes en Madrid un convenio de colaboración, que impulsará la realización del Smartagrifood Summit Latam, en marzo de 2024. ...
El número creciente de incertidumbres mundiales, incluidas las perspectivas macroeconómicas, el efecto del cambio climático y las enfermedades, darán lugar al déficit limitado de la oferta de cacao para la temporada cacaotera 2022-2023, que comenzó el pasado octubre y finalizará el próximo septiembre. ...
La decisión de Argentina y Uruguay de decretar la emergencia sanitaria tras el hallazgo de los primeros casos de gripe aviar aumentó el nivel de la alerta en Latinoamérica por el avance de esta enfermedad. ...
La producción de café en Colombia cayó un 10 % en los últimos doce meses (febrero de 2022 a enero de 2023) al pasar de 12,4 millones de sacos de 60 kilos a 11,2 millones, informó este lunes la Federación Nacional de Cafeteros (FNC). ...
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) presentó un informe este miércoles donde prevé "un escenario complejo" para la campaña agrícola 2022/2023, y espera que la producción de los principales granos sufra "recortes significativos" con respecto a las proyecciones de septiembre pasado. ...
La inseguridad alimentaria en Latinoamérica creció en un 60 % entre 2014 y 2021, hasta abarcar un 40,6 % de la población de los países de la región, superando en más de diez puntos la media global, que se sitúa en el 29,3 % de la población mundial, informaron este ...
Políticos y responsables de instituciones internacionales iberoamericanos reclamaron este viernes en Madrid el papel fundamental de América Latina en la seguridad alimentaria y ambiental así como la importancia que podría tener si lograra convertirse en socio clave de la Unión Europea. ...
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Universidad Estatal de Nuevo México (NMSU) trabajarán en conjunto para impulsar el uso de la tecnología en la agricultura de Latinoamérica y el Caribe, con especial énfasis en las zonas áridas. ...
La producción de papa en Bolivia, esencial para la dieta de gran parte de la población del país, ha tenido que lidiar este año con la falta de lluvia, lo que ha mermado la cosecha y ocasionó que su costo se incremente hasta tres veces en las últimas semanas. ...
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) informó este miércoles que los países de América Latina y el Caribe respaldan una propuesta para avanzar hacia el establecimiento de reglas comunes para el comercio internacional agroalimentario. ...
El Gobierno de Argentina insistió en la necesidad de regular el denominado "uso propio" de las semillas y que los agricultores paguen regalías por sembrar semillas genéticamente modificadas, algo que desde hace años genera fuertes polémicas en el país suramericano, uno de los mayores productores y exportadores mundiales de granos ...
América Latina ha perdido 20 años de lucha contra el hambre al alcanzar a más de 56 millones de personas en 2021, aunque se mantuvo prácticamente sin cambios con respecto a 2020, aseguró este miércoles a Efe Julio Berdegué, representante regional de la Organización de las Naciones Unidas para la ...
América Latina requiere de sistemas alimentarios más sostenibles para afrontar la recuperación económica tras la pandemia y el actual escenario de crisis por la guerra de Ucrania, sugirió este lunes el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA). ...
La Embajada de Brasil en Madrid y la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil) organizaron durante el pasado lunes y martes conferencias y debates para tratar las políticas agrícolas y las soluciones tecnológicas innovadoras en el marco de la sostenibilidad del agronegocio en Brasil, según han informado ...
La historia del café de la colombiana Doris Prada es la de un árbol genealógico que no ha dado otros frutos más que la “pasión” por este alimento, un producto que su familia lleva elaborando desde hace 35 años a través de más de tres generaciones y que ahora llega ...
La facturación de las ventas de vino español a Latinoamérica y el Caribe creció un 46 % en los nueve primeros meses de 2021, ha informado el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), que ha destacado además que los precios están subiendo. ...
La FAO calcula que 220 millones de toneladas o el 12 % de la producción de alimentos de América Latina y el Caribe se pierde desde la etapa posterior a la cosecha hasta la venta al por menor, por lo que presentó al Parlamento Latinoamericano y Caribeño (Parlatino) una "ley ...
La estrategia exterior del Reino Unido respecto a Latinoamérica durante esta década hará especial hincapié en estrechar lazos con Brasil y México en ámbitos como el comercio, la innovación, el clima, la seguridad y el desarrollo, según detalló este martes el Gobierno británico. ...
Antigua y Barbuda y Costa Rica destacaron durante un foro virtual este martes el potencial de las tecnologías digitales para dar impulso a la agricultura y la ruralidad en Latinoamérica y el Caribe. ...
