Marcas de Restauración

RESTAURACIÓN

España, la gran potencia de restauración de la UE, con el 20% del valor añadido del sector

España es la primera potencia en el sector de la restauración de la Unión Europea, al aportar una quinta parte (20,4 %) del valor añadido total del sector, según ha defendido este viernes el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. ...

Las cadenas de restaurantes elevan un 3 % sus visitas y enfrentan la competencia del súper

La restauración en cadena suma y sigue tras un verano en el que ha elevado un 3 % sus visitas; sin embargo, el sector ha percibido cierta contención en el gasto de sus clientes y enfrenta retos estructurales como la retención de trabajadores a los que suman otros nuevos como ...
ENTREVISTA

Hermo (Marcas): «En un país con una tasa de desempleo del doble dígito, no falta personal»

"En un país con una tasa de desempleo del doble dígito no falta personal, sino que tenemos que hacer algo de manera distinta", advierte el recién elegido presidente de la Asociación Marcas de Restauración, Alejandro Hermo, en una entrevista con Efeagro. ...

Las cadenas de restaurantes presumen de su «huella» y premian siete casos de éxito

La Asociación Marcas de Restauración, integrada por 41 compañías que aglutinan cerca de 150 marcas de restaurantes, ha entregado este martes los premios a siete casos de éxito en la VIII edición de sus galardones, bajo el lema "dejando huella". ...

Marcas de Restauración distingue a Jañez (Amrest) como mujer directiva

La Asociación Marcas de Restauración, que aglutina a decenas de marcas de restaurantes que operan en cadena en España, han galardonado con su primer premio la Mujer Directiva a María del Carmen Jañez, quien ocupa el cargo de directora de Recursos Humanos de marcas propias en Amrest. ...

La restauración de marca prevé un buen 2023, pero «sin lanzar las campanas al vuelo»

Las cadenas de restauración organizada tienen para este año una perspectiva "alentadora, pero sin lanzar las campanas al vuelo", según ha precisado este miércoles el presidente de la Asociación Marcas de Restauración, Carlos Pérez Tenorio. ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

Las cadenas asociadas a Marcas de Restauración crecerán un 6% este año

Según la primera edición del "Anuario de la restauración organizada en España: ingredientes para el éxito", este año se producirán más de 600 aperturas, lo que supondrá la creación de unos 9.000 empleos directos. ...
RESTAURACIÓN VERANO

La restauración «aguanta el tipo» en un verano que ha tenido menos comensales foráneos

El verano comenzó con poco fuelle por las temperaturas anormalmente bajas en primavera y el descenso de llegadas de turistas internacionales pero se animó con el Mundial de fútbol y el auge del turismo nacional. ...
ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE

Los hogares españoles desperdician 3.000 millones de euros al año en comida

El sector alimentario considera el desperdicio de comida, que en los hogares españoles supone cerca de 3.000 millones de euros al año, un problema complejo y preocupante que debería ser combatido de forma conjunta por todos los eslabones de la cadena. ...
DESPERDICIO ALIMENTARIO

El desperdicio alimentario y cómo evitarlo, a debate en #ForosEFEAGRO

La lucha contra el desperdicio alimentario será el protagonista hoy del foro organizado por Efeagro en la sede del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. ...