La Asociación Marcas de Restauración, integrada por 41 compañías que aglutinan cerca de 150 marcas de restaurantes, ha entregado este martes los premios a siete casos de éxito en la VIII edición de sus galardones, bajo el lema "dejando huella".
El premio a la sostenibilidad en materia medioambiental lo recibió Comess Group; el centrado en el producto, Areas; y el del talento, Avanza Food y Manolo Bakes, por su compromiso con la inclusión y la diversidad.
El concepto más innovador ha sido para una empresa con mucha historia -Viena Capellanes-, por su capacidad de adaptación al cambio, ha señalado la organización en un comunicado.
El jurado, del que ha formado parte Efeagro, también ha reconocido como la mejor solución digital a "Bronze", del grupo Cuyna, que usa Inteligencia Artificial.
El reconocimiento a la mejor campaña de comunicación y marketing ha sido para la de Goiko y su "Operation raptor" y a experiencia, para "El kiosko", buque insignia del grupo Dihme.
Marcas de Restauración también ha otorgado menciones de honor al Basque Culinary Center, como entidad colaboradora; al director general de la Industria ALimentaria, José Miguel Herrero, por su apoyo al sector; y a Radio Televisión Madrid, por su labor de difusión.
Por su parte, la responsable de Medioambiente de McDonalds Espala, María Victoria del Castillo, ha recibido una mención de honor por "su gran labor en la defensa de la sostenibilidad, el compromiso social, empuje y gran ayuda a Marcas de Restauración".
También ha sido galardonado el presidente de la Asociación de Marcas de Restauración, Carlos Pérez Tenorio, Consejero Delegado de Foodbox, director de Estrategia e Innovación de Restalia y presidente de Marcas de Restauración durante más de seis años.
En la gala, se subrayó durante un coloquio con expertos la importancia de la colaboración de las administraciones en el sector de la Restauración de Marca para impulsar temas estratégicos como empleo, comercio, consumo, turismo y desperdicio.
Marcas de Restauración (MdR) es la asociación empresarial nacional que representa a las principales cadenas de la Restauración de Marca que operan en España, tanto nacionales como multinacionales, integrada actualmente por 41 compañías que aglutinan cerca de 150 marcas, con una cuota de mercado del 31 % en términos de tráfico.
De acuerdo a sus datos, facturan 36.000 millones de euros, generan 150.000 puestos de trabajo y reúnen más de 7.000 restaurantes en España.
