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virgen extra

Actualidad
  • Efeagro

Picualia, de Bailén (Jaén), obtiene el Premio Alimentos de España al mejor AOVE de campaña

La firma oleícola Agrícola de Bailén (Jaén) Virgen de Zocueca (Picualia) ha obtenido el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra. ...
Alimentación y Bebidas
  • EFEAGRO/Rubén Figueroa

La industria del aceite de oliva pide una normativa común en Estados Unidos

La aceitera Deoleo junto a dos asociaciones del sector del aceite de oliva de Estados Unidos (EE.UU.) han presentado una petición ciudadana conjunta a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de ese país para solicitar mejores prácticas en materia de calidad y etiquetado. ...
Aceites y grasas
  • Efeagro
ACEITE OLIVA

La venta de aceite de oliva baja el 5,5% hasta mayo con una caída del 14,22% en el virgen extra

Las ventas de aceite de oliva envasado cayeron un 5,56 %, hasta los 137,43 millones de litros, en los cinco primeros meses del año respecto al mismo periodo de 2020, con el virgen extra como protagonista de la mayor caída, al desplomarse un 14,22 %, hasta los 53,69 millones de ...
Agricultura
  • EFEAGRO
SEGÚN ANIERAC

El aceite de oliva pierde ventas mientras que el de girasol gana cuota

Las ventas de aceite de oliva virgen acumulan una caída del 21,19 % durante los seis primeros meses del año, hasta los 12,39 millones de litros, en contraste con la tendencia estable que muestra el mercado de aceite en general y la subida de las de girasol. ...
Empresas
  • EFEAGRO
El ACEITE DE GIRASOL, EL MÁS UTILIZADO

El aceite de oliva, un elemento diferenciador de las conservas pesqueras españolas

Las empresas adheridas a la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado y Marisco (Anfaco-Cecopesca) utilizan 100.000 toneladas de aceite vegetal cada año de media, de las cuales, entre un 30 y un 35 % son de "oliva". ...
Agricultura
PRODUCTORES DE ESPAÑA E ITALIA UNEN SUS FUERZAS

Un «lobby» para prestigiar los vírgenes extra

Productores españoles e italianos defenderán los aceites de oliva vírgenes extra de los ataques procedentes de EEUU o Australia. El lobby "Qvextra!" lanzará un sello para las referencias que cumplan unos parámetros de calidad exigentes, por encima incluso de la normativa vigente. ...
ACEITE DE OLIVA
  • EFEAGRO
TESIS DOCTORAL

El mejor oliva virgen extra pasa por la recolección en el envero

El envero, momento en el que la aceituna cambia de su color verde amarillento a morado, es el estado de maduración óptimo para la recolección dirigida a la producción de aceite de oliva virgen extra, según una tesis doctoral desarrollada en el Centro de Investigaciones Científicas ...
Agricultura
CONTINÚAN LAS REVALORIZACIONES EN ORIGEN

El virgen extra inicia el año con fortaleza

El nuevo año arranca con fortaleza en los precios en origen de los aceites de oliva vírgenes extra, los de mayor calidad. Los augurios de menor cosecha española se dejarán sentir en las próximas semanas. ...
ACEITE DE OLIVA
  • EFEAGRO
PREMIO MARIO SOLINAS DEL COI

El aceite de Innoliva se consolida como uno de los mejores del mundo

El aceite de Innoliva está de enhorabuena. Se consolida como uno de los mejores a nivel mundial gracias al premio Mario Solinas 2014 del Consejo Oleícola Internacional (COI). La productora española logró el segundo premio en la categoría de "Frutado maduro" de este prestigioso certamen. ...
ACEITE DE OLIVA
  • EFEAGRO
PREMIADOS VÍRGENES EXTRA ANDALUCES Y MANCHEGOS

«Los mejores» de Terra Oleum

El Concurso para la Selección y Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra "Terra Oleum" ha dado a conocer su palmarés. ...
ACEITE DE OLIVA
  • EFEAGRO
INGREDIENTE BÁSICO PARA CHEFS COMO PACO RONCERO

El aceite de oliva virgen extra, protagonista en Madrid Fusión

El aceite de oliva virgen extra ha sido uno de los alimentos "estrella" de Madrid Fusión 2014, al formar parte de algunos de los platos elaborados por chefs de prestigio, como Paco Roncero. ...
ACEITE DE OLIVA
  • EFEAGRO
CHEFS DE TODO EL MUNDO ACUDIRÁN A MADRID

Madrid Fusión acogerá el Premio de Cocina con Aceite Virgen Extra

La feria Madrid Fusión acogerá este año por primera vez el XI Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior", que patrocina la Diputación de Jaén, y que hasta ahora se celebraba ligado al Congreso 'Lo mejor de la Gastronomía" ...