Los cinco cocineros con tres estrellas Michelin de Cataluña participarán junto con Ferran Adrià en la nueva edición del Gastronomic Forum Barcelona, que tendrá lugar en Fira de Barcelona del 3 al 5 de noviembre, y que este año tiene por lema 'La Nueva Cocina Catalana'.
La compraventa de fincas rústicas mantiene el auge en España, pues hasta julio se superaron las 100.000 operaciones, lo que supone un incremento interanual del 10 %, su mayor cifra en 18 años.
La degradación del suelo tiene un impacto económico, ambiental y social que se refleja de inmediato en la competitividad y eficacia del sistema agrario: de origen multifactorial, los expertos coinciden en pedir que se supere la polarización ideológica y se trabaje desde el diálogo y la ciencia.
En 2025 el sector del vino ha terminado una de sus cosechas más cortas de los últimos años con 31 millones de hectolitros; pese a esta merma, los agricultores aseguran que no se ha repercutido en los precios en origen y, por ello, piden medidas que den estabilidad como contratos plurianuales y que se cubran los costes de producción.
Hay bastante carga de bellota en las encinas y alcornoques pero el sector espera que llegue más lluvia para que coja volumen y crezca la hierba suficiente que mejoren aún más las previsiones
En muchos barrios, las pequeñas tiendas de alimentación siguen siendo sinónimo de comunidad y lazos a los que aferrarse, pese a vivir días duros por la competencia de las grandes superficies y de internet.
Esta semana hablamos de sanidad animal, del congreso Aecoc en Valencia, de los premios Alimentos de España y viajamos a San Sebastián para hablar del espacio gastronómico GOe
La actividad agrícola redujo el número de ocupados un 2,28 % en el tercer trimestre de 2025 respecto al segundo trimestre de este año, mientras que el número de parados creció un 8,7 %, según los datos de la EPA difundidos este viernes.
Los españoles gastarán entre 40 y 50 euros en flores para conmemorar el Día de Todos los Santos, fecha para la que cada vez compran con más antelación y en la que ha crecido la demanda de composiciones personalizadas y naturales, aunque los productores constatan el aumento del plástico en los cementerios.
El presidente de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores Aecoc, Ignacio González, ha aprovechado su intervención final en el Congreso de Gran Consumo para exigir "altura de miras" a la clase política y que se centre "en los problemas de la ciudadanía".
La Comisión Permanente de Investigación de Accidentes e Incidentes Marítimos (CIAIM) ha responsabilizado al capital del "Villa de Pitanxo" del naufragio en un informe que los familiares de las víctimas ven "contundente" y la armadora del pesquero ha criticado por llegar a conclusiones "incorrectas".
El Alto Representante para Asuntos Exteriores y Política de Seguridad (2019-2024), Josep Borrell, ha definido el acuerdo de aranceles con EE.UU. como "La Rendición de Breda" en términos europeos.
El Gobierno ha ejecutado más de 277 millones de euros en ayudas y obras de reconstrucción un año después de la dana para el sector agrario afectado por las inundaciones, según ha anunciado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
España ha exportado alimentos, bebidas y tabaco por valor de 50.585,9 millones de euros entre enero y agosto, la mayor partida de salidas de la balanza comercial total y un 5,1 % más respecto a lo ocho primeros meses de 2024, según el último Informe de Comercio Exterior difundido este jueves.
La Federación Española del Vino (FEV) ha explicado que las ventas del vino español en Estados Unidos han caído un 7 % en el interanual acumulado a julio, porque "ha habido un parón" y las bodegas mandaron stock a principios de año.
Luis Planas ha asegurado que "los hombres y mujeres que alcanzan la excelencia en los distintos eslabones merecen un reconocimiento"
La cooperativa valenciana Consum, que celebra su 50 aniversario, prevé que este año cerrarán con más de 5.000 millones de euros en ventas y resultados de récord.
El Gobierno ha aprobado el proyecto de ley de control, inspección y régimen sancionador de la pesca marítima para adaptar la normativa española a las últimas modificaciones de la UE.
La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural ha aprobado la distribución entre las comunidades autónomas de 7,4 millones de euros para programas de erradicación de enfermedades de los animales.
Esa cifra es casi tres veces superior al importe de multas relativo en 2023. En estos tres años, el valor de las sanciones firmes han sumado más de 2,6 millones de euros
