Con drones, móviles y otras tecnologías el campo se está llenando de innovación, si bien su transformación digital "no ha hecho más que empezar", afirma el consejero delegado de la empresa Hispatec, José Luis Molina, en el pódcast de Efeagro Punto de Encuentro.
El calendario de grandes ferias internacionales agroalimentaria de 2024 va llegando a su fin, pero por delante todavía quedan varios platos fuertes, como Fruit Attraction, Conxemar, SIAL París o FHC Shanghai.
Las cadenas de supermercados regionales han crecido de forma equilibrada y el doble de la media a pesar de los intensos vaivenes del sector del gran consumo por la pandemia y la crisis inflacionaria; por ahora, los diez operadores principales, entre los que destacan Coviran, Gadisa, Ahorramas y Bon Preu, controlan el 23 % del parque de tiendas y el 15,5 % de la superficie comercial
El glosario de la restauración se renueva: lo que antes era un desayuno tardío ahora es un "brunch" -la unión de las voces inglesas "breakfast" (desayuno) y lunch (almuerzo); y una cena con espectáculo ahora es un "eat entertainment"; más allá de los términos, son fórmulas para atraer a más consumidores y mejorar sus cajas.
La presencia de los extranjeros empleados en la restauración española supone un "desahogo" para el sector que ve, cada año, como se acentúa el problema de la falta de trabajadores, con una plantilla, en muchos casos, envejecida, y para el que piden como solución traer contingentes del exterior.
Los extranjeros alcanzan un diez por ciento de los tripulantes de la flota pesquera española, Una presencia con margen de mejora por la falta de mano de obra y por la necesidad de revisiones legislativas, para que su embarque tenga las mayores garantías.
Los sectores del vino, las bebidas espirituosas y la cerveza han defendido este viernes su compromiso con ofrecer en su etiquetado el valor nutricional, tras la publicación de un estudio que señala que sólo el 26,5 % de los licores y el 2,9 % de los vinos lo hace.
La Comisión Europea (CE) propuso este viernes una revisión de las herramientas de la Unión Europea diseñadas para abordar las prácticas de pesca no sostenibles por parte de países no pertenecientes al club comunitario en poblaciones de peces compartidas.
La Comisión Europea (CE) dio este viernes su visto bueno a que los Estados miembros del club comunitario incrementen el porcentaje de los pagos adelantados de la Política Agrícola Común (PAC) a los agricultores de los Veintisiete.
En la vuelta de nuestro informativo hablamos de las relaciones agroalimentarias con China y el Reino Unido, de la inflación y las compras en los supermercados, y de la mejor hamburguesa del mundo.
La ocupación de los alojamientos de turismo rural ha estado por encima del 55 % de media para los meses de verano, según las plataformas de reservas especializadas; mientras, las asociaciones de propietarios como Asetur y Autural elevan la ocupación al 80 %.
El Gobierno de Brasil ha informó este jueves de que ha dado plazo a la Unión Europea hasta el 1 de octubre para responder a su petición de suspender la aplicación de la normativa comunitaria que restringe la importación de alimentos relacionados con la deforestación.
El chocolate celebra este viernes su día mundial con su índice de precio al consumidor más alto que nunca (+16,9 %), en parte debido al alza del precio del cacao en los mercados internacionales a consecuencia de las limitaciones de la oferta y a una demanda del sector transformador que no cesa.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha afirmado que es "absolutamente ineludible" producir "más y mejor", pero de forma sostenible, en el marco de la reunión sectorial con sus pares del G20, que ha comenzado este jueves en Brasil.
El sector lanza la campaña de comunicación "Saludoble" que incide sobre el valor nutricional del huevo y su beneficio para la salud física y cognitiva
La supresión temporal del IVA desde julio y la caída de la cotización en origen están detrás de la reducción del precio del aceite de oliva en agosto, que ha sido del 1,7 % respecto a julio y que acumula cuatro meses a la baja.
La mayor feria del sector hortofrutícola en España, Fruit Attraction, llega a su cita anual del 8 al 10 de octubre en Madrid en un contexto positivo con una mejora en el comercio exterior hasta junio; un evento al que acudirán 100.000 personas, con 56 países participantes y con China y Arabia Saudí como invitados.
La familia de Fred Stone ha dirigido durante más de un siglo una exitosa granja de leche en el estado de Maine, al este de los Estados Unidos, pero ha tenido que echar el cierre por los llamados “Forever Chemicals”, productos químicos que han contaminado de manera permanente sus explotaciones arruinando sus negocios.
Más de 700 expositores de la industria alimentaria procedentes de 93 países se dan cita a partir de este lunes en la 28 edición de 'America Food & Beverage Show', que tendrá lugar en Miami Beach (Florida) y contará con una amplia presencia de empresas españolas.
Los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas han continuado moderando su subida y en agosto pasado se han elevado el 2,5 % en comparación con el mismo mes de 2023, lo que representa un descenso de seis décimas respecto a la tasa anual de julio y la cifra más baja desde octubre del 2021.
