Bares, restaurantes y supermercados comienzan a reforzar sus plantillas de cara a la temporada de verano, ofreciendo miles de vacantes para las que buscan, sobre todo, profesionales cualificados.
Restringirlo o utilizarlo como reclamo. Son las dos alternativas de las cafeterías de muchos lugares de España ante la moda de estudiar o trabajar con el portátil en estos locales, un cambio de aires para quien pasa muchas horas en casa que puede tener impacto directo en el negocio.
Las ofertas de empleo para baristas han crecido en los últimos años motivadas por las aperturas de cafés de especialidad y, aunque cada vez son más los profesionales que optan por formarse en esta labor, los puestos ofertados no consiguen cubrirse debido el alto volumen de vacantes.
Un total de cuatro cafeterías españolas han entrado en la lista de "Las 100 mejores cafeterías del mundo" - The World's 100 Best Coffe Shops -, que reconoce a las mejores cafeterías de especialidad y se ha presentado este martes en la feria del café CoffeFest en Madrid.
El sector de la hostelería detecta ya una caída en el tráfico de clientes que acuden a bares, cafeterías y restaurantes, y calcula que esta bajada rondó el 15 % durante los primeros días de marzo respecto a la semana anterior por el coronavirus.
Starbuks crecerá en España con nueve aperturas este año; sin embargo, no contempla abrirse al segmento de bares y servir vino o cerveza, como lo hace ya en EEUU, según ha declarado a Efeagro el director general de la cadena para España y Portugal, Álvaro Salafranca.
La franquicia española Saboreatéycafé, dedicada a la venta de café y té, se expande en Centroamérica al abrir su primera tienda en Panamá y la segunda en Costa Rica, informó ayer una fuente empresarial.
