La cadena de supermercados Carrefour ha presentado este lunes su iniciativa "Act for food", con la que pretende ofrecer más productos de calidad a un mejor precio, con compromisos en materia de frescos, reformulación y desperdicio.
La directora ejecutiva de Carrefour España, Elodie Perthuisot, ha destacado en un acto que es "el momento de encontrar nuevas soluciones para que los clientes no tengan que elegir entre la calidad y el precio".
El programa, que comenzará este 15 de octubre en todas las tiendas de la cadena, se basa en los resultados de una encuesta realizada a más de 8.000 clientes de todas las comunidades autónomas.
El 97,6 % de los encuestados dicen que la alimentación es su prioridad para llevar una vida saludable y el 88,5 % afirma que le gustaría mejorar su alimentación, aunque para el 56 % el precio supone una dificultad.
Carrefour, que cuenta con un 90 % de proveedores españoles y 33 productores cercanos a sus tiendas, tiene previsto añadir 50 proveedores locales más en 2025, la mitad de ellos de kilómetro cero.
Además, la cadena ofrecerá a diario un surtido variado de frescos a menos de un euro, ha explicado Perthuisot.
Objetivo: reformular cada año más de 100 productos
Casi la mitad de los clientes de Carrefour han mostrado interés en productos bajos en grasas saturadas y reformulados, por lo que la compañía se ha comprometido a eliminar 120 sustancias "controvertidas" en 2026 en productos de su propia marca sin detrimento del sabor.
En concreto, se ha propuesto reformular cada año más de cien productos de su marca propia para reducir grasas, azúcares y sal hasta alcanzar los 780 artículos en 2026.
Actualmente la cadena de supermercados tiene un surtido de 900 referencias de productos sin azúcares añadidos, de las que 180 son de la marca Carrefour, y busca alcanzar las mil referencias el próximo año.
También ha prometido reducir el equivalente a 46 toneladas de azúcar en 2024 y llegar a las 100 toneladas en 2026.
Perthuisot ha subrayado el compromiso de vender desde ahora 400 productos bio por menos de dos euros, en su intento por hacerlos accesibles a todos sus clientes.
En cuanto al desperdicio, Carrefour ofrece un descuento del 50 % del precio en productos de consumo inmediato; ha evitado el despilfarro con 880.00 packs de alimentos a través de la plataforma Too Good to Go; y vende productos elaborados a partir de excedentes como mermeladas, cervezas, pan o cruasán tostados y salsas de tomate.
"Priorizamos en los pasillos lo que los clientes piden", ha detallado la directora ejecutiva, que ha puesto de ejemplo el esfuerzo por poner en valor a los proveedores locales para promover una alimentación más saludable y sostenible.
En septiembre, Carrefour anunció que había dedicado 84 millones de euros en bajar el precio a 2.500 referencias, un número que la empresa seguirá ampliando progresivamente aunque este lunes no haya precisado nuevas cifras de inversión.
