La asociación Cooperativas Agro-alimentarias ha informado este viernes de que la cosecha de cereales en España alcanzará los 26,64 millones de toneladas y ha asegurado que este volumen es "el segundo mejor de la historia, solo por detrás del de 2020, que alcanzó los 27,59 millones de toneladas".
En un comunicado, esta organización ha explicado que esta es la tercera estimación que realiza de esta campaña "excepcional", en la que el rendimiento medio nacional se sitúa en 4,64 toneladas por hectárea, un 17,9 % por encima del de 2024 y un 33 % superior a la media del periodo 2020/24.
"Esta evolución positiva consolida la recuperación del potencial productivo tras varios ejercicios irregulares vinculados a la climatología adversa", ha sentenciado.
La cebada lidera la producción
Según sus datos, la producción de cebada alcanzará los 10,22 millones de toneladas; la de trigo blando, 8,72 millones de toneladas; la avena, 1,80 millones de toneladas; la de triticale, 977.981 toneladas; la de trigo duro, 680.231 toneladas y la de centeno, 323.982 toneladas.
A estos volúmenes suma una previsión de casi 3,92 millones de toneladas de maíz, cuya cosecha "aún no ha concluido en las zonas más tardías de Castilla y León".
Ha precisado que el aumento de la producción se explica, principalmente, por la "alta productividad en el norte y en gran parte de la mitad norte de la península", sobre todo en "Cataluña, Aragón, Castilla y León y Castilla-La Mancha".
"En el oeste y sur peninsular los resultados son más heterogéneos, con descensos puntuales respecto a 2024 en Extremadura y Andalucía, pero con cifras muy superiores a las de 2023", ha añadido.
Pese a este "comportamiento productivo notable", Cooperativas Agro-alimentarias ha apuntado que "el sector afronta importantes retos en costes de producción, regulación y adaptación climática que requieren estabilidad y apoyo continuado", según su balance.
