La cerveza Gabarrera es la única en la Comunidad de Madrid con certificado ecológico de la Unión Europea y, además, está comprometida con la inclusión social y con la idea de promulgar la cultura y el ocio en el rural, concretamente en el municipio de Becerril de la Sierra.
La alimentación ecológica gana posiciones en los hogares año tras año, del mismo modo que aumenta la extensión de la tierra dedicada a su cultivo, pero este entorno de pujanza choca con el desconocimiento que la población tiene para definir, por ejemplo, qué es realmente lo orgánico o qué aporta.
La feria Biocultura abre sus puertas en Madrid con más de 750 expositores de productos ecológicos y un programa, hasta el 10 de noviembre, de 400 actividades paralelas, como demostraciones culinarias, talleres y conciertos.
El sector ecológico español lleva ya varios años con subidas interesantes, más pronunciadas en el final de la cadena (consumo) que en el inicio (producción) y que han puesto sobre la mesa la necesidad de un crecimiento armónico en toda ella y entre los “tradicionales” y los “nuevos” del bio.
El reglamento sobre producción ecológica y su etiquetado recoge, a lo largo de toda la cadena de suministro, las normas que se deberán cumplir en todo el territorio comunitario. En esta información, algunas de sus claves…
Las nuevas normas sobre producción ecológica y etiquetado se han aprobado esta semana, tras un largo proceso, en el Parlamento Europeo. Siguiente cita: Consejo de Ministros de Agricultura en mayo. La información repasa cómo se fraguó la normativa, las intervenciones de eurodiputadas españolas y los siguientes pasos hasta su entrada en vigor en 2021.
El sector ecológico avanza a marchas forzadas. También el consumo interno no para de crecer. Urge la necesidad de vertebrar la producción eco. El tema es complejo y sale a la palestra la interprofesional, pero ¿es posible, viable y necesaria? El debate está servido.
El sector ecológico vuelve a arrojar datos positivos en 2016. Según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, el consumo eco ha subido un 12,5 %, con un valor de casi 1.700 millones de euros.
Veritas, una de las pioneras en implantar el modelo de cadenas de supermercados en ecológico, prevé diez nuevas aperturas en 2018 y continuar con su “vocación” de “ayudar a comer mejor a las familias” y acercar el producto bio a los consumidores.
La Unión Europea ha acordado las nuevas normas sobre la producción ecológica, asunto sobre el que ya se había alcanzado un acuerdo provisional con el Parlamento Europeo en junio pasado. La Eurocámara y el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE deberán refrendar este texto de compromiso.
Aumenta el número de empresas ecológicas en 2016. La mayor demanda de alimentos bio propicia este crecimiento impulsado por la entrada de grandes firmas que desarrollan estas nuevas líneas, pero tampoco hay que olvidar los movimientos realizados por pequeños productores eco.
La agricultura ecológica española vive uno de sus mejores momentos, con incrementos continuados en superficie, producción y consumo. Sin embargo, es preciso facilitar una evolución ordenada del sector. La “Estrategia” 2017-2020 enfocará sus líneas en afianzar y consolidar la producción bio.
El Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica (FiBL, en sus siglas en alemán) inauguró una nueva sede en Bruselas, FiBl Europe, que coordinará las actividades de sus más de 300 investigadores para difundir información científica sobre este sistema de producción en auge.
El consumo ecológico no para de crecer en España. Los puntos de venta bio se diversifican. La fuerte apuesta por estos productos en la gran distribución puede poner en un aprieto a la tienda tradicional ecológica. Bionistas nace con la vocación de asegurar su viabilidad en un mercado cada vez más competitivo.
SPAR Natural es el supermercado ecológico nacido de la inquietud y visión del empresario grancanario Jesús Díaz. La cadena internacional SPAR se volcó con la propuesta que, tras haber inaugurado en enero de este año su primer súper eco, prevé ya su expansión a otros países en este segundo semestre.
Carrefour entra con paso decidido en el sector eco en España, con una “apuesta fuerte”: la apertura en Madrid de su primer supermercado bio que únicamente venderá productos ecológicos certificados, bajo el concepto de tienda de barrio. El grupo ya fue el primero en introducir marca blanca ecológica en España en 2002.
El mercado global de alimentos ecológicos se cifra en torno a 75.000 millones de euros (2015) y España, por primera vez, entra en el “top 10” de los países con mayor valor total en el mercado eco. Lista encabezada por Estados Unidos, Alemania, Francia, China, Canadá, Reino Unido, Italia, Suiza, Suecia y que cierra España, en décimo lugar.
La distribución convencional (principalmente los hipermercados), el desarrollo de los supermercados bio, una mayor producción ecológica y la entrada de la industria agroalimentaria convencional en el segmento eco son algunos de los factores que explican el fuerte repunte del consumo de alimentos ecológicos en 2015.
La cadena de supermercados ecológicos SuperSano dará el salto a Andalucía el próximo año. Una forma de facilitar el acceso a alimentos eco y de promover su consumo.
