Los bancos de alimentos de todo el país afrontan el comienzo del otoño con incertidumbre y la previsión de un aumento en los usuarios que acudan a sus despensas debido a la persistencia de la subida de precios en los alimentos básicos, una aumento de personas que en Andalucía puede llegar al 20 %.
El sector alimentario considera el desperdicio de comida, que en los hogares españoles supone cerca de 3.000 millones de euros al año, un problema complejo y preocupante que debería ser combatido de forma conjunta por todos los eslabones de la cadena.
La 'Gran Recogida' organizada este fin de semana por la Federación Española de Bancos de Alimentos ha obtenido una respuesta masiva, con 22 millones de kilos, cifra similar a la del año pasado.
El Banco de Alimentos se ha marcado un nuevo reto que consiste en recaudar 10 millones de kilos de alimentos, en tan sólo dos días del próximo mes de noviembre, una iniciativa que contará con la colaboración de Correos que pondrá todas sus oficinas a su disposición.
