Congelados en un expositor de una feria de productos ecológicos. Efeagro Archivo/ Daniel Karmann

ALIMENTOS ECOLÓGICOS

FundéuRAE: "alimentos eco" y "productos eco", en minúscula

Publicado por: Efeagro 24 de abril de 2025

La Fundación del Español Urgente (FundéuRAE), promovida por la Agencia EFE y la RAE, explica que, cuando "eco" designa las prácticas y productos que cumplen ciertos criterios medioambientales, lo más indicado es escribirlo en minúsculas.

Sin embargo, en los medios de comunicación a menudo aparece con mayúsculas, como en estos ejemplos: “El privilegio de lo ECO”, “Productos ECO: cómo evitar el fraude en la cosmética natural” o “¿Son más sanos los productos ‘Eco’?”.

En estos contextos, el término “eco” se refiere a estilos de vida respetuosos con el medioambiente, a alimentos y bienes de consumo elaborados con esa misma característica, o, de manera genérica, a los diferentes sellos que certifican el cumplimiento de normas en ese sentido. En estos casos lo indicado es no utilizar mayúsculas, pues “eco” funciona como acortamiento del adjetivo “ecológico”, que tampoco las llevaría.

Tomates ecológicos Foto: Biosabor

En principio, no son necesarias comillas ni cursiva, pues se trata de una expresión ampliamente utilizada. En cuanto al plural, “eco” se documenta como invariable, como se puede ver en los ejemplos y sucede con otros adjetivos procedentes de acortamientos (es el caso también de “bío”: “productos bío”).

Por tanto, en los enunciados anteriores habría sido recomendable escribir “El privilegio de lo eco”, “Productos eco: cómo evitar el fraude en la cosmética natural” y “¿Son más sanos los productos eco?”.

La FundéuRAE (www.fundeu.es), promovida por la Agencia EFE y la Real Academia Española (RAE), tiene como principal objetivo el buen uso del español en los medios de comunicación.

Secciones : COMIDA Y BEBIDA

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