El informativo de Efefood analiza en esta última edición la situación de la restauración en España, un sector que sigue creciendo gracias al empuje del turismo y de la recuperación del consumo, al que han llegado nuevos actores.
Más de 1.600 asistentes de 35 países
San Sebastián Gastronomika se abre al mundo en el año de la Capital Cultural
San Sebastián Gastronomika celebra el año de la Capital Europea de la Cultura con la apertura del congreso este domingo a los cinco continentes, con especial protagonismo a la cocina popular de Turquía y Hungría y en la que el chef peruano Gastón Acurio recibirá un "gran homenaje".
