Entre enero y julio se han vendido al extranjero más de 96.000 toneladas. Supone un incremento del 53 % respecto al mimo período de 2014.
La producción estadounidense ha bajado debido a la muerte o sacrificio de millones de gallinas ponedoras afectadas por la gripe aviar.
Una encuesta elaborada por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo) revela que sólo el 2 % de los consumidores identifica correctamente el etiquetado del huevo, que aparece mediante códigos impresos.
Estados Unidos produjo en 2013 un total de 95.100 millones de huevos frente a los 93.200 millones de unidades del año anterior.
Cooperativas Orensanas (Coren) ha pasado este año el 100 % de su producción a huevos camperos, con todas sus gallinas ponedoras viviendo en naves -fuera de jaulas- con accesos a zonas de campo al aire libre.
La Comisión Europea (UE) respalda las medidas de precaución adoptadas por las autoridades italianas para controlar los tres brotes del virus H7N7 de gripe aviar detectados en la región italiana de Emilia-Romagna en las últimas semanas.
España ha exportado en el primer semestre del año alimentos por valor de 17.868,6 millones de euros, una cifra que supone un incremento del 6,7 % con respecto al mismo periodo anterior.
El precio del huevo subió de media en origen un 70 %, hasta los 159,06 euros/100 kilos, durante el pasado ejercicio respecto a 2011 al reducirse el censo de gallinas ponedoras hasta los 46,78 millones de aves (-5,47 %) y la producción a 1.026 millones de docenas (-5,24 %).
