Una encuesta elaborada por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo) revela que sólo el 2 % de los consumidores identifica correctamente el etiquetado del huevo, que aparece mediante códigos impresos.
La producción de huevos en EEUU subió un 2 % en 2013
Estados Unidos produjo en 2013 un total de 95.100 millones de huevos frente a los 93.200 millones de unidades del año anterior.

