huevos - EFEAgro

Entrevista

22 de agosto de 2026 EFEAGRO / Juan Javier Ríos

ALIMENTACIÓN HUEVOS

María Luz de Santos (Inprovo) ve impulsada la demanda del huevo por los "influencers"

La directora de la interprofesional del huevo y sus productos (Inprovo), María Luz de Santos, asegura en una entrevista que esta tendencia constata la "gran fortaleza" del consumo en los hogares.

AMÉRICA

26 de junio de 2026 EFEAGRO

COMERCIO AGROALIMENTARIO

Los países de Mercosur analizarán en una cumbre el reparto de sus cuotas de exportación a la UE

La cumbre de Mercosur del 30 de junio analizará las cuotas de exportación por países de carne, aves y azúcar del acuerdo con la UE, entre otros productos.

COMIDA Y BEBIDA

16 de enero de 2026 EFEAGRO

Los hogares gastan en huevos un 17 % más en un año y cuatro veces más que en la compra general

Los hogares españoles han elevado su gasto en la compra de huevos un 17 % en el último año móvil hasta octubre de 2025 debido a su encarecimiento, un aumento cuatro veces más que el del 4,4 % registrado en la cesta de la compra en general.

Consumo

12 de diciembre de 2025 EFEAGRO

SEGÚN LOS DATOS DEL ÚLTIMO IPC

El precio del huevo se dispara un 7 % en un mes y es un 30 % más caro que hace un año

El precio del huevo sigue sin tocar techo y se ha encarecido un 30,2 % en el último año (un + 6,8 % sólo en los últimos 30 días) mientras en el caso opuesto se sitúa el aceite de oliva, con una fuerte depreciación anual del -38,1 % aunque en el último mes ha repuntado un 2,6 %.

Una caja de huevos en un supermercado de Madrid. EFE/ Zipi Aragon

Ganadería

19 de noviembre de 2025 EFEAGRO

GRIPE AVIAR

Las gallinas camperas mantendrán su categoría pese al confinamiento por la gripe aviar

La la Unión Europea modificó la legislación en 2023, en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos, y permite mantener la categoría independientemente del tiempo que estén confinadas

Ganadería

17 de noviembre de 2025 EFEAGRO/ Juan Javier Ríos

El sector del huevo mejora las naves para simular un entorno natural a las aves confinadas

El sector avícola de puesta ha enriquecido las naves en las que están alojando gallinas camperas y ecológicas confinadas, como media de prevención al impacto de la gripe aviar, con el fin de simular un ambiente lo más natural y parecido posible a sus rutinas al aire libre.

Unos huevos apilados. Efeagro/Luis Gandarillas

Alimentación y Bebidas

14 de noviembre de 2025 EFEAGRO

El precio del huevo sigue escalando y sube el 22,5 % anual en octubre

El precio del huevo ha seguido escalando y ha subido el 22,5 % en octubre pasado respecto al mismo mes de 2024, por lo que ha vuelto a ser el alimento básico que más se ha encarecido, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Ganadería

13 de noviembre de 2025 EFEAGRO

LLAMAMIENTO A LA TRANQUILIDAD TAMBIÉN POR LOS PRECIOS

Planas llama a la tranquilidad por la gripe aviar y asegura que se siguen los protocolos

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha transmitido un mensaje de tranquilidad ante el refuerzo de las medidas preventivas frente a la influenza aviar, porque se siguen los protocolos que son necesarios y las indicaciones que llegan de la Unión Europea para evitar contagios.

Alimentación

11 de noviembre de 2025 Efeagro

Las organizaciones de consumidores piden medidas ante la subida de precio de los huevos

Tras la subida de los precios de los huevos, el alimento básico que más se ha encarecido en lo que va de año, los organizaciones de consumidores han reclamado medidas para paliar el impacto de este alza, entre ellas proporcionar ayudas a las familias más vulnerables o bajar el IVA a este alimento y a la carne de pollo.

EFEAgro

18 de agosto de 2025 EFEAGRO

CESTA COMPRA

Los precios de los alimentos varían por autonomías con diferencias de hasta 31 puntos

Los precios de los alimentos suben y bajan de forma desigual según la comunidad autónoma, con diferencias que en los últimos 12 meses han llegado hasta los 31,5 puntos porcentuales que separan el incremento interanual del azúcar en un 3,7 % en Canarias frente al descenso en un 27,8 % en el País Vasco

Alimentación y Bebidas

13 de agosto de 2025 EFEAGRO

LA CESTA DE LA COMPRA EN JULIO

Aceites a la baja y huevos al alza: la cesta de la compra sigue su tendencia en julio

Los precios de los aceites y de las grasas bajaron un 35,6 % anual en julio (un punto y medio porcentual menos que la caída del mes anterior). En la misma línea, los del azúcar bajaron un 19,3 % mientras que, en contraste, los huevos se encarecieron un 18,3 %, según los últimos datos del IPC publicados este miércoles.

Alimentación

15 de julio de 2025 EFEAGRO

PRECIOS ALIMENTOS

Los precios de los aceites bajan un 37,1 % en junio y los huevos suben un 18 %

Los precios de los aceites y de las grasas bajaron un 37,1 % en junio (una caída 1,6 puntos porcentuales mayor que la del mes anterior) y un 45,7 % en el de oliva, mientras que los huevos mantuvieron una subida del 18 % interanual, según los últimos datos del IPC publicados este viernes.

Agricultura

11 de julio de 2025 Efeagro

Nueva entrega de "La Semana agroalimentaria en cinco minutos"

En el informativo de esta semana, abordamos nuevamente la guerra arancelaria con EE.UU.; hablamos de la visita a España del comisario europeo de Pesca Costas Kadis; de la evolución en el consumo de huevo; y conocemos un menú con mucha Historia.

Ganadería

8 de julio de 2025 EFEAGRO

CONSUMO HUEVOS

Los hogares gastan un 58 % más en huevos que hace cinco años

Los hogares españoles compran un 9,3 % más de huevos que hace cinco años pero el dinero desembolsado para esa compra es un 58 % superior, lo que se debe principalmente a un mayor precio derivado de los mayores costes de producción y a una oferta y demanda "más ajustada" a nivel mundial.

Estanterías con botellas de aceite en un supermercado. Efeagro/Víctor Casado

Agricultura

14 de mayo de 2025 EFEAGRO

EVOLUCIÓN DEL IPC EN 2025

El aceite baja un 34% en abril y los huevos suben un 17%

Los precios de los aceites y las grasas han bajado un 34,1 % en abril respecto al mismo mes de 2024, mientras que los huevos se han encarecido un 17,4 %, según los últimos datos del IPC publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística

COMIDA Y BEBIDA

6 de mayo de 2025 EFEAGRO

CONSUMO HOGARES

El consumo de huevos aumenta un 5 % en marzo pese a encarecerse un 17,5%

Es una de las categorías con mayor encarecimiento; este hecho no ha afectado a su demanda gracias a la versatilidad, el perfil nutricional y a su precio medio asequible, según un informe de Circana

Una docena de huevos que ofrece una vendedora en Nueva York. EFE/Archivo/Miguel Rajmil

Avicultura y cunicultura

11 de abril de 2025 Efeagro

INFLACIÓN EN ESTADOS UNIDOS

El precio de los huevos sube a máximos históricos en EE.UU.

El precio de los huevos en Estados Unidos aumentaron el mes pasado hasta llegar a un máximo histórico de 6,23 dólares por docena, de acuerdo con la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU.

AMÉRICA

9 de abril de 2025 Efeagro

EXPORTACIÓN DE HUEVOS

Brasil triplica sus exportaciones de huevos a EE.UU.

Las exportaciones de huevos de Brasil a Estados Unidos se triplicaron en marzo, hasta las 2.705 toneladas, a consecuencia del fuerte aumento de la demanda de Estados Unidos, país donde se han disparado los precios de este alimento, informaron este martes fuentes del sector.

Actualidad

6 de abril de 2025 EFEAGRO

DULCES DE SEMANA SANTA

Las torrijas y monas exhiben creatividad por Pascua pese a los precios de huevos y cacao

La subida del precio de los huevos o del cacao no ha puesto freno a la creatividad de los pasteleros artesanos de Madrid y Barcelona, que esta Semana Santa reinventan sus colecciones de torrijas, monas, huevos y figuras de chocolate en una temporada en la que las reservas y compras están siendo buenas.

EFEAgro

3 de abril de 2025 EFEAGRO

El sector del huevo, en guardia ante la gripe aviar con estrictas medidas de bioseguridad

El sector del huevo ha mostrado su preocupación por la crisis que se está viviendo en Estados Unidos debido a la gripe aviar, ante la que ha destacado la necesidad de "no bajar la guardia" y a la que hace frente con "estrictas" medidas de bioseguridad.

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María Luz de Santos (Inprovo) ve impulsada la demanda del huevo por los "influencers"

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Los hogares gastan en huevos un 17 % más en un año y cuatro veces más que en la compra general

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Aceites a la baja y huevos al alza: la cesta de la compra sigue su tendencia en julio

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Los hogares gastan un 58 % más en huevos que hace cinco años

El aceite baja un 34% en abril y los huevos suben un 17%

El consumo de huevos aumenta un 5 % en marzo pese a encarecerse un 17,5%

El precio de los huevos sube a máximos históricos en EE.UU.

Brasil triplica sus exportaciones de huevos a EE.UU.

Las torrijas y monas exhiben creatividad por Pascua pese a los precios de huevos y cacao

El sector del huevo, en guardia ante la gripe aviar con estrictas medidas de bioseguridad

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