El precio de los huevos en la Unión Europea (UE) se incrementó un 30 % el pasado enero en comparación con el mismo mes del año anterior, informó este viernes la oficina de estadística comunitaria Eurostat.
¿Hay menos huevos o leche en el súper? Las claves del adiós a la abundancia
Los expertos consultados por Efeagro coinciden en que no es que vaya a haber desabastecimiento pero sí escasez en momentos puntuales y es consecuencia de una reestructuración que, en el caso de la ganadería, pasa por tener menos animales en producción.