La feria de alimentación y bebidas Salón Gourmets, que celebra su 39ª edición, reunirá del 13 al 16 de abril en Madrid a más de 2.000 expositores de 55.000 productos españoles de calidad y recibirá más de 110.000 visitantes profesionales y 15.000 compradores extranjeros.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha inaugurado este lunes la 38 edición del Salón Gourmets y ha subrayado que esta cita constata la "pujanza" y el "dinamismo" del sector agroalimentario tanto a nivel nacional como internacional.
El 38º Salón Gourmets, la gran feria de alimentación y bebida de calidad, comienza este lunes con 2.100 expositores y 55.000 productos de todo el mundo, además de catas para todos los gustos, un 'túnel' del vino, otro de quesos y un tercero dedicado al aceite de oliva virgen extra como grandes protagonistas.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inaugurará el próximo lunes, 7 de abril, en Ifema Madrid el salón Gourmets, en donde su departamento contará con un espacio de mil metros cuadrados para la promoción de la excelencia y calidad de los alimentos de España.
La 37ª edición del Salón Gourmets abrirá sus puertas mañana con más de 2.000 expositores y más de 55.000 productos, como el primer pastrami ibérico del mercado; una nueva edición que tendrá a Marruecos como país invitado y a Andalucía como comunidad invitada.
La agroalimentación concentra el 20 % de la inversión pública en investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) en empresas españolas, y es el sector de la alimentación gourmet el que acapara la mayor parte de estos fondos.
El recinto ferial Ifema se convierte hasta el jueves en el epicentro de un festín donde la gastronomía mundial se da un buen homenaje y en el que todo es posible porque hasta el jamón ibérico de bellota puede maridarse con el "sake" japonés.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ve clave impulsar las figuras de calidad de los alimentos para seguir siendo una potencia agroalimentaria capaz "no sólo de alimentar al país sino también de ser el cuarto exportador de alimentos de la Unión Europea y el séptimo del mundo".
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que el precio de los alimentos ha entrado en una fase de "contención" y confía en que haya una reducción de los mismos en los próximos índices del IPC.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inaugura el próximo lunes la 36 edición del Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, con los productos "más emblemáticos" de la gastronomía española.
España encabeza un grupo de quince países de la Unión Europea que trabajará por defender y evitar "pasos atrás" en la futura reforma de la regulación de las denominaciones de origen e indicaciones protegidas de los alimentos, figuras que otorga la Unión Europea.
La mayor feria de productos delicatessen de Europa, Salón Gourmets, propone durante cuatro días a partir de este lunes descubrir en Ifema (Madrid) 40.000 productos, 1.600 de ellos nuevos, y participar en más de 800 actividades entre demostraciones culinarias, catas y concursos.
El sector se renueva, ante la creciente preocupación por una alimentación saludable y respetuosa con el medioambiente y las alergias. Así se puede comprobar en el 31 Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid.
Las comunidades autónomas han sido, junto a Japón, las estrellas del XXVIII Salón de Gourmets que cierra hoy sus puertas en Ifema.
El ministro Miguel Arias Cañete inaugura la 28 edición del Salón Gourmets, una cita que reúne hasta el jueves en Madrid a lo mejor de la gastronomía.
