Las ventas han estado impulsadas por la demanda china, informó el ministro de Agricultura argentino, Luis Basterra. Destacó que todos los actores del sector, con asistencia del Estado, se comprometieron para sostener la producción, la faena y la comercialización. ...
La venta de productos cárnicos, y del resto de los alimentos, a través de Internet requiere cumplir con los mismos requisitos legales que para la comercialización en la tienda física en aspectos como la información ofrecida y el etiquetado. ...
El PP quiere incluir la carne de toro en las ayudas de la Política Agrícola Común (PAC) de la UE, con el fin de paliar la situación del sector de ganadería de lidia por la pandemia de la covid-19, ha dicho hoy a Efeagro la diputada Milagros Marcos, portavoz de ...
El consejo de administración de Mercabarna ha acordado este martes cerrar su matadero a finales de septiembre por ser un servicio "deficitario", coincidiendo con la finalización del contrato de la empresa Condialmentserveis, que ofrece el servicio y donde trabajan 80 personas. ...
El abasto de alimentos durante la pandemia por la COVID-19 está asegurado en México y en algunos productos hasta se registran excedentes, dijo este miércoles el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Manuel Villalobos. ...
La activación del estado de alarma llegó en el peor momento, cuando los almacenes estaban llenos de carne procedente de la temporada fuerte de caza (de octubre a febrero). Tienen tres millones de kilos congelados, sin darle salida. ...
México superó en 2020 sus mejores registros de exportación de carne de res y de cerdo para el primer trimestre de cualquier año pese a la pandemia del coronavirus, según un informe del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). ...
El Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (Inac) expresó este lunes su preocupación por la "grave situación" que atraviesa Europa ante la crisis por el coronavirus y los problemas que esto genera para poder colocar sus productos en ese mercado. ...
Las compras de carne retrocedieron un 0,2 % en 2019 aunque su gastó subió. Las alternativas vegetales ganan mercado: su compra sube un 21 % y ya facturan 56 millones. ...
"En los dos primeros meses del año, la cuarentena a la que se vieron sometidos los habitantes de varias ciudades chinas dificultó la logística de la distribución interna", explica la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados. ...
Los alimentos y las bebidas no alcohólicas se encarecieron durante el mes de enero un 2 % respecto al precio que tenían hace justo un año y tres décimas más que el aumento observado en diciembre, una tendencia alcista impulsada por la expresiva subida del pescado y el marisco. ...
Tres vacas y media por uruguayo. Es la ratio de cabezas de ganado vacuno que rige en el país suramericano, donde la preciada carne local no se queda dentro de sus fronteras sino que viaja por todo el mundo, con un destino en especial: China. ...
Este alimento está elaborado en laboratorios a partir de soja, aceite de girasol y de coco, así como aminoácidos, vitaminas, azúcares y hierro. Impossible Foods cuenta ya con alternativas a la ternera. ...
Israel ha mezclado su receta para la innovación con su apuesta gastronómica y crea productos como filetes cultivados o zumos sin azúcar, para convertirse en potencia mundial en tecnologías de los alimentos, que planean revolucionar nuestra alimentación al mismo que luchan contra el cambio climático. ...
La Guardia Civil ha incautado mil kilos de productos cárnicos en Salamanca y 23 kilos de marisco en Jaén por no cumplir con los controles sanitarios necesarios para que fueran aptos para el consumo tras dos operativos. ...
El origen de la tradición de las habas en los roscones de Reyes o de comer anguilas de mazapán en Navidad son algunos de los "misterios" que desvela el libro "Los fogones de la historia" a través de un recorrido por el desarrollo de la gastronomía como generadora de cultura ...
Los españoles han gastado en el año móvil a septiembre 69.074 millones de euros en consumo de alimentos en el hogar, lo que supone un aumento del 1,1 % respecto al mismo periodo anterior, para 28.733 millones de kilos (-0,4 %). ...
La carne sintética está en el punto de mira de los investigadores, que aún detectan barreras económicas y biotecnológicas, además de las reticencias de los consumidores. ...
La meta del Acuerdo de París de mantener el calentamiento global muy por debajo de 2 grados no podrá lograrse sin cambios en el uso global del suelo, que llevan aparejados nuevos hábitos en el consumo de alimentos, según la ONU. ...
Conocemos a varios negocios del cárnico que tienen varios miles de seguidores en Facebook o Instagram. Sus publicaciones les han valido ganar clientes gracias a estas redes. ...
