Beyond Meat, una de las empresas pioneras en EE.UU. en usar proteínas provenientes de plantas para crear productos alimenticios con apariencia y sabor de carne, ha anunciado que saldrá a bolsa en las próximas semanas con un valor estimado de mercado de más de 1.000 millones de dólares. ...
La cifra de negocio de la industria cárnica española en 2018 fue de 26.207 millones de euros, lo que supone un incremento del 9,2 % respecto a 2017. Es uno de los datos que se recoge en la Memoria 2018 de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne (Anice). ...
Supone una subida del 3,3 % respecto a 2017. El mayor gasto no se produjo tanto por una mayor demanda sino por un mayor tique de compra. Lo recoge un informe de la consultora Nielsen. ...
La palabra del año para la industria cárnica ha sido "falso autónomo"; no cabe duda si echamos un vistazo a las informaciones que han hecho correr ríos de tinta sobre un asunto que afecta a otras áreas económicas y que pone en entredicho las normas sobre subcontratación o la propia ...
La especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte África López responda en un foro de EFE. Señala la necesidad de consumirla en proporciones adecuadas a cada persona. ...
Es uno de los grupos operativos de índole supraautonómica creado recientemente. Ya ha comenzado sus trabajos para reducir el impacto ambiental en el vacuno de carne. ...
El catedrático de Nutrición Antonio Escribano defiende que la industria de la carne es víctima de una demonización "injustificada y ridícula" frente a los defensores del veganismo y de una alimentación vegetariana, por lo que el sector debe pasar al ataque "a través de la ciencia". ...
ElPozo prevé duplicar sus ingresos en los próximos 10 años, hasta superar los 2.000 millones de euros, y sus responsables están convencidos de salir reforzados de la crisis de imagen causada por un reportaje del programa Salvados que, según sus datos, apenas afectó sus ventas. ...
Los profesionales de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria aseguran que un consumo moderado de vacuno no incrementa el riesgo cardiovascular. ...
Se han retirado los productos del grupo Verbist después de que unos controles revelaran que más del 50 % de las carnes de uno de sus mataderos son potencialmente peligrosos para el consumo. ...
El director general de Sanidad de la Producción Agraria, Valentín Almansa, responde a las críticas al sector cárnico, durante un congreso de AECOC en Lleida. ...
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha entrado a formar parte de la junta directiva de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) mientras que se descarta por el momento su ingreso en la patronal de la industria alimentaria. ...
La directora ejecutiva de la Aecosan, Teresa Robledo, ha alertado hoy contra la difusión de mensajes que confunden al consumidor en materia de alimentación, y ha citado como ejemplo lo ocurrido con un informe de 2015 de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la carne roja y procesada. ...
El eurocomisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, confía en superar "la gran distancia" que hay entre los países del Mercosur y la UE para cerrar el texto del acuerdo comercial, algo que espera "lograr" en dos semanas. ...
La industria cárnica se encuentra dividida entre quienes apuestan por los embutidos elaborados con base vegetal y sin carne y quienes los consideran contrarios a los intereses del sector. ...
La compañía Campofrio Food Group espera cerrar 2017 con su nueva fábrica en Burgos operativa al cien por cien, tres años después del incendio que arrasó la antigua planta, y acabar el ejercicio con una subida del 3 % en ventas. ...
ElPozo Alimentación calcula cerrar el año con una subida de ventas próxima al 10 %, equivalente a unos 100 millones de euros, y por el momento sus responsables no se plantean lanzar embutidos sin carne como sí hacen otros competidores. ...
Un 74,6 % de los consumidores de carne de vacuno tiene una opinión positiva acerca de este producto, del cual valora fundamentalmente el sabor (89,4 %), el aporte de proteínas de calidad (89,2 %) y su valor nutricional (89 %), según un estudio elaborado por Sigmados. ...
El país envió a terceros destinos un 13,46 % más de carne el año pasado (cerca de 93.000 toneladas). Las ventas dentro del territorio comunitario sin embargo cayeron un 2,11 %. ...
La exportación subió un 8,58 % en valor. Si bien, las ventas en volumen han descendido un 7,63 %, lo cual demuestra el encarecimiento de esta carne. ...
