X-twitter Facebook Linkedin-in Instagram Youtube

carne

Ganadería
  • Juan Javier Ríos/EFEAGRO
GANADERÍA VACUNO

Las ventas al exterior de carne de vacuno comunitaria siguen al alza

El año pasado, las exportaciones a países terceros repuntaron un 23 %, hasta cerca de las 560.000 toneladas. Rusia fue el principal destino, a pesar del veto. ...
Ganadería
  • EFE/EFEAGRO
GANADERÍA PORCINO

El sector porcino pide ayudas para almacenar miles de toneladas de carne en España

Esta medida comunitaria entró en vigor el pasado 9 de marzo. Aunque España se opuso a ella, ya ha solicitado ayudas para más de 13.000 toneladas. ...
Alimentación y Bebidas
  • MERCEDES SALAS
Entrevista a directora de la patronal europea

«La reputación de la industria cae por casos como el de la carne»

La directora general de la patronal europea agroalimentaria FoodDrinkEurope, Mella Frewen, afirma, en una entrevista a Efeagro, que las empresas han perdido "años de esfuerzos" y la confianza del consumidor por escándalos como el del etiquetado de la carne. ...
Ganadería
  • EFEAEGRO
ORGANIZACIONES

El vacuno de carne ya tiene su Interprofesional

El Consejo General de las Organización Interprofesionales Agroalimentarias ha aprobado el reconocimiento de del sector de la carne de Vacuno, (Provacuno), un sector que supone el 5,7 % de la Producción Final Agraria en España. ...
Alimentación y Bebidas
  • EFEAGRO
SEGURIDAD ALIMENTARIA

La UE reforzará reglas de identificación de caballos para combatir fraudes

La Unión Europea (UE) ha aprobado nuevas normas para reforzar el sistema de identificación de caballos, con el objetivo de evitar los casos de fraude, como el ocurrido en 2013 con la carne de caballo etiquetada como de vacuno. ...
Comercio
  • EFEagro

Argentina cubre 78,8 % de su cuota exportación de ternera a UE esta campaña

Argentina vende 23.663,86 toneladas de ternera al mercado comunitario y cubre su cuota de exportación. ...
Avicultura y cunicultura
  • EFEagro
GANADERÍA AVÍCOLA

Llega el nuevo contrato de integración para el avícola de carne

Propollo y organizaciones agrarias acuerdan un nuevo modelo que asegura el abastecimiento de carne de pollo ...
Alimentación y Bebidas
  • Ibon Uría
Una oferta sorprendente

A la compra… a las máquinas expendedoras

Pescado fresco, pinchitos morunos, pan artesanal y leche del día han dejado de ser patrimonio de tiendas y supermercados y ya se dispensan las 24 horas en máquinas de venta automática. ...
Alimentación y Bebidas

Una ley para las DO «supra-autonómicas»

Vinos, jamones, carnes, espárragos o cavas esperan su nueva ley de DOde ámbito supraautonómico, un texto "del siglo XXI" para muchos, que se adapta a las normativas de la Unión Europea e implicará cambios importantes para los consejos. ...
Alimentación
  • EFE/BRUSELAS
ALIMENTACIÓN

División en Europa sobre el etiquetado de alimentos procesados de carne

Los países europeos no se ponen de acuerdo sobre la obligatoriedad de etiquetado de origen en los procesados cárnicos, un asunto que se debate desde el escándalo "de la carne de caballo". ...
Alimentación y Bebidas
  • EFEagro/Juan Javier Ríos
CONSUMO CÁRNICOS

Carnes en Cuaresma: un precepto y una tradición con arraigo desigual

Las carnicerías notan en diferente medida el descenso de consumo de cárnico en estas fechas. Dentro de una misma ciudad, las pautas de consumo cambian. ...
COMIDA Y BEBIDA

Especial Navidad en «La actualidad en 3 minutos»

La alimentación y la gastronomía son protagonistas en estas fechas, por eso centramos este informativo de Efefood en la Navidad. Jamón, bebidas espirituosas, pescados, carnes... Así comerán los españoles estos días. ...
Alimentación y Bebidas
  • EFEagro
FRAUDE CÁRNICOS

La carne de caballo fraudulenta no era perjudicial para la salud

Así lo ha precisado la Fiscalía de Marsella, entidad que ha informado de que ningún análisis toxicológico ha probado de momento que la carne de caballo fraudulenta fuera perjudicial para la salud. ...
Ganadería
Nueva norma de la UE

Las carnes de cerdo, cordero y pollo indicarán su origen en la etiqueta

Las carnes de aves, cordero, cabra y cerdo que se comercialicen en la Unión Europea deberán acreditar claramente su origen en la etiqueta. A partir de 2015. ...
Innovación
  • EFEagro
CIENTÍFICOS HOLANDESES LA DESARROLLAN

Llega la primera hamburguesa creada en un laboratorio

Científicos holandeses presentaron ayer en Londres la primera hamburguesa creada y desarrollada artificialmente en un laboratorio a partir de células madre vacunas. ...
Comercio
EN SEPTIEMBRE

El Gobierno confía en que Rusia desbloquee el veto

La secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, confía en que Rusia desbloquee en septiembre el veto que afecta desde el 29 de marzo a las importaciones cárnicas desde España, restricciones que pesan también sobre los productos de EEUU y otros países europeos. ...
Ganadería
  • Efeagro Madrid
CON MÁS INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD

Los carniceros trabajan para frenar la caída de ventas

Los carniceros y charcuteros apuestan por incrementar el valor añadido de sus productos, con innovación, creatividad y ofreciendo más platos semielaborados o elaborados, para frenar la caída de ventas en los últimos años. ...
COMIDA Y BEBIDA

La Casa de Alba entra en el negocio del aceite y la carne de vacuno «gourmet»

Además de un rico patrimonio cultural y artístico, la Casa de Alba cuenta con una larga tradición agrícola y ganadera, que por primera vez se traduce en su propia marca de alimentos "gourmet" y que aterriza en el mercado con el aceite virgen extra y carne de vacuno como productos ...
COMIDA Y BEBIDA

La Casa de Alba entra en el negocio del aceite y la carne de vacuno «gourmet»

Además de un rico patrimonio cultural y artístico, la Casa de Alba cuenta con una larga tradición agrícola y ganadera, que por primera vez se traduce en su propia marca de alimentos "gourmet" y que aterriza en el mercado con el aceite virgen extra y carne de vacuno como productos ...
Comercio
BOVINO

Argentina sale del “top ten” de los mayores exportadores mundiales de carne

Argentina descendió al puesto número once a nivel mundial entre los mayores exportadores de carne de bovino y es el último de ellos entre los países del Mercosur, según confirmaron a Efe fuentes del sector agrícola. ...