Las bebidas en envases de vidrio siguen ganando espacio en la hostelería y para seis de cada diez consumidores los líquidos en estos recipientes saben mejor, según el estudio "Preferencias del consumidor horeca" elaborado por Conecta para Coca-Cola Europacific Partners (CCEP).
El 80 % de las personas que consumen bebidas en los bares, restaurantes y cafeterías de España prefiere la botella de vidrio, de acuerdo con el estudio "Preferencias del consumidor en Horeca" elaborado por la empresa Conecta para la embotelladora CocaCola Europacific Partners (CCEP).
El incremento del precio de las materias primas, la dificultad para acceder a botellas nuevas y una gestión más sostenible de los recursos ha llevado al sector del vino a plantearse el reto de poner en marcha un proceso de reutilización de las botellas de vidrio mediante su recogida, lavado y rellenado.
La vidrieras viven una tormenta perfecta desde que la pandemia comenzó a remitir, con dificultades de producción a las que se han sumado el coste de la energía, la guerra en Ucrania y la huelga de transportistas, lo que pone en riesgo el abastecimiento de envases a más de 8.000 compañías de alimentación.
Las bodegas españolas detectan una "recuperación anticipada" de sus ventas que les permitirá situarse a finales de este año en niveles similares a los que registraban antes de la pandemia, aunque las crecientes dificultades para abastecerse de vidrio, cápsulas o cartones amenazan la mejoría del sector.
Los envases de vidrio se posicionan como la opción más sostenible para la alimentación, según perciben los consumidores, que en un 40 % se decantan por ellos -al considerarlos más respetuosos con el medio ambiente- e impulsan con ello sus ventas.
La producción de envases de plástico ha aumentado 15 % en México durante la pandemia de COVID-19 por la creciente demanda de productos de limpieza, medicinas, alimentos y bebidas, informó este miércoles la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE).
Más de 15.000 chiringuitos y bares costeros españoles intentarán hacerse este verano por uno de los galardones ambientales del Movimiento Banderas Verdes organizado por Ecovidrio,
Ecovidrio lanza la campaña "Toma nota, recicla vidrio" que alcanzará a 7.500 establecimientos hosteleros de las zonas costeras.
Los españoles son los consumidores europeos a los que más les preocupa la seguridad alimentaria y sobre todo les inquieta si se producen migraciones de productos químicos del envasado a los alimentos.
