Los productores españoles de arroz entran en la recta final de una campaña atípica por el clima de la primavera y el verano, que provocó retrasos en algunas zonas. Los costes de cultivo aumentan. Fuerte competencia por las importaciones.
Valencia alberga parcelas que preservan variedades ancestrales y actuales de todo el mundo que son la base para experimentar y obtener nuevas especies que mejoren el futuro agroalimentario.
Ebro Foods contará con un fondo de 400 millones de euros para realizar adquisiciones durante los próximos ejercicios. "En 2016 sería normal que incorporemos una o dos compañías adicionales", reconoce su presidente.
La paella, uno de los iconos de la gastronomía española, estará también en los dispositivos electrónicos en unos meses. La propuesta de una empresa arrocera para incluir este "emoji" en su versión 9.0 ha sido aceptada, para que forme parte de los iconos 'WhatsApp'.
Investigadores de la Universitat Politècnica de València participan en un proyecto nacional sobre el estudio y la lucha contra dos grandes enemigos del cultivo del arroz: la Echinochloa y la Leptochloa, las dos malas hierbas que más perjudican a los arrozales en Valencia y el resto de España.
Investigadores de Andalucía y de la Comunidad Valenciana han desarrollado en las cercanías del Parque Natural de la Albufera una planta pionera semiindustrial que genera "biogás" y "biofertilizantes" con paja sobrante del arroz.
Los productores arroceros han expuesto al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente los problemas de rentabilidad, debido a los bajos precios por la competencia de los envíos asiáticos.
Los arrozales se distribuyen entre Andalucía -que es la mayor productora-, Extremadura, Valencia, Cataluña, Aragón, Navarra y Murcia. Entre todas, suman una superficie de 110.000 hectáreas.
Las elevadas temperaturas que se están registrando desde las primeras fases del cultivo del arroz en la Comunitat Valenciana adelantarán la cosecha, que prevén sea similar a la del año pasado en producción con entre 115.000 y 120.000 toneladas si las condiciones meteorológicas lo permiten.
El proyecto se desarrolla en Extremadura y finalizará en septiembre de 2017. Transformará la paja de arroz en ácido levulínico a nivel industrial. Se requiere una tecnología innovadora y sencilla.
El proyecto se desarrolla en Extremadura y finalizará en septiembre de 2017. Transformará la paja de arroz en ácido levulínico a nivel industrial. Se requiere una tecnología innovadora y sencilla.
Tras muchos años de deliberaciones, ha designado oficialmente a la patata como su cuarto alimento básico principal, junto al arroz, el maíz y el trigo. La decisión de Pekín podría ser trascendental para la producción, la exportación y la dieta del país más poblado del mundo.
Los arrozales están sometidos a controles desde que en 2011 un terremoto y un tsunami causaran una de las mayores crisis nucleares de la historia.
Especie invasora contra especie invasora: un equipo de científicos españoles e israelíes ve en una gamba gigante de río (macrobrachium rosenbergii), muy popular en la cocina tailandesa, la posible solución para acabar con el destructor caracol manzana en el Delta del Ebro.
La organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) advirtió de que el brote de ébola en el África Occidental además de sus consecuencias sanitarias amenaza las próximas cosechas y está aumentando los precios de los alimentos.
Corea del Sur abrirá completamente su mercado de arroz en 2015 lo que acabará con los límites a las importaciones de este producto básico y en su lugar se impondrán aranceles para proteger el mercado local.
Los productores de arroz acaban su campaña de recogida muy preocupados por los precios. Denuncian la importación masiva de orígenes asiáticos y posibles ilegalidades en las fronteras.
Ebro Food obtuvo un beneficio neto de 99,5 millones de euros en los nueve primeros meses del año, cifra que supone una reducción del 10 % respecto a las cifras logradas en el mismo periodo del año anterior, y que engloban las últimas compras en India e Italia.
