Según la primera edición del "Anuario de la restauración organizada en España: ingredientes para el éxito", este año se producirán más de 600 aperturas, lo que supondrá la creación de unos 9.000 empleos directos.
RESTAURACIÓN VERANO
La restauración "aguanta el tipo" en un verano que ha tenido menos comensales foráneos
El verano comenzó con poco fuelle por las temperaturas anormalmente bajas en primavera y el descenso de llegadas de turistas internacionales pero se animó con el Mundial de fútbol y el auge del turismo nacional.
