Esperan elaborar 600 kilos de pisto

Pisto manchego de récord Guinness

El pisto manchego aspira a entrar en el libro récord Guinness, con el objetivo de difundir esta receta tradicional de la cocina manchega. Villanueva de los Infantes (Ciudad Real) será el escenario de la hazaña el próximo 4 de septiembre.

LA MAYOR PRODUCTORA MUNDIAL SE REINVENTA

La "metamorfosis" de Fresón de Palos

Fresón de Palos, la mayor productora de fresas del mundo, líder en cuota de mercado en España y con fuerte implantación exterior, se reinventa y apuesta por la diversificación para contrarrestar la estacionalidad del consumo del "oro rojo".

Práctica milenaria

Helado de nieve, tradición chilena única en el mundo que seduce a Jordi Roca

En una barrica de madera, igual que desde hace cien años, un puñado de habitantes de Vilches, al sur de Santiago, mezclan agua, azúcar, plátano y nieve milenaria extraída de la gélida cordillera de Los Andes, para fabricar un autóctono helado artesanal elogiado por chefs internacionales.

Hoy Día Mundial contra la Desertificación

El caudal de los ríos en España se reduce un 20 % en los últimos 25 años

El volumen medio de agua que recogen los cauces fluviales españoles se ha reducido en un 20 % en los últimos 25 años como resultado de la escasez de precipitaciones y, muy especialmente, por la subida de las temperaturas alerta un informe de Ecologistas en Acción.

REESTRUCTURACIÓN DE VIÑEDOS

Más de 2.023 millones en reconversión de viñedos

El presupuesto ejecutado en el programa de reestructuración y reconversión de viñedos desde que se empezó a aplicar esta medida en España (en 2011), y hasta 2015, ascendió a 2.023 millones y afectó a 355.316 hectáreas de este cultivo.

MARQUÉS DEL ATRIO VENDERÁ "CHANGYU NOBLE DRAGÓN"

El vino chino aterriza en España

Marqués del Atrio -una de las cinco bodegas más grandes de la DO Rioja- importará y distribuirá en España el primer vino chino, que se llamará "Changyu Noble Dragón" y se venderá en la gran distribución y restaurantes desde finales de marzo o abril. ¿Revolucionará el mercado?

Según el Magrama

Un tercio de España es tierra de cultivo

Alrededor de 17 millones de hectáreas -el 33,57 % del territorio español- corresponde a tierras de cultivo. Castilla-La Mancha es la comunidad con más superficie agrícola (3,69 millones ha), seguida de Andalucía, Castilla y León y Aragón.

ESPAÑA CUENTA CON UNA AMPLIA OFERTA

Cómo elegir un buen vino, más allá de las puntuaciones de los críticos

Un gran número de consumidores españoles quiere evitar riesgos a la hora de escoger un buen vino para una ocasión especial, pero con frecuencia se entrega a tópicos y estereotipos, a las marcas "de moda y denominaciones de origen "de siempre" o se confía a las puntuaciones de los principales críticos.

DESDE HOY, MOSTRARÁ LA REALIDAD DEL SECTOR

Exposición en Barcelona por los 25 años de Efeagro

El recinto de la antigua fábrica Estrella Damm acoge desde hoy una muestra fotográfica sobre la realidad del sector agroalimentario en España organizada con motivo de los 25 años de Efeagro, agencia de noticias especializada en información agroalimentaria y participada por la Agencia Efe.