No todos los emprendedores en la industria alimentaria son jóvenes egresados de la universidad, hay casos como el de Julio Estalella, un jerezano que a sus 55 años y tras un ERE decidió tirarse a la piscina de las salsas picantes.
FIAB lanza la cuarta edición de sus premios a la innovación y el emprendimiento
La Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, que lidera la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), ha convocado este miércoles la cuarta edición de los Premios Ingenia Startup, que incentivan la innovación y el carácter emprendedor de las empresas emergentes del sector.