La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) batió esta semana, con más de 33.000 toneladas, su récord de exportación por la celebración este domingo de la final de la liga de fútbol americano, la Super Bowl, un evento asociado por los estadounidenses al guacamole.
El origen de la tradición de las habas en los roscones de Reyes o de comer anguilas de mazapán en Navidad son algunos de los "misterios" que desvela el libro "Los fogones de la historia" a través de un recorrido por el desarrollo de la gastronomía como generadora de cultura y civilización.
Los españoles han gastado en el año móvil a septiembre 69.074 millones de euros en consumo de alimentos en el hogar, lo que supone un aumento del 1,1 % respecto al mismo periodo anterior, para 28.733 millones de kilos (-0,4 %).
El precio de los alimentos y las bebidas no alcohólicas subió un 1,7 % en noviembre en tasa interanual, cinco décimas por encima de octubre y cuatro veces más que la subida de la inflación general en España en el último mes.
Un estudio publicado en "The Lancet" asegura que comer mal mata a cerca de 11 millones de personas al año, más muertes que el tabaco, y aboga por cambiar las políticas públicas para colocar bajo el foco la sal y el bajo consumo de frutas y cereales, en vez del azúcar y las grasas como hasta ahora
Más de 10.000 personas, entre agricultores, empresas, cooperativas, sindicatos y ciudadanos, de las provincias de Almería, Murcia y Alicante se manifestarán mañana, miércoles, en Madrid para reclamar al Gobierno y partidos políticos agua e infraestructuras hidráulicas que terminen con la sequía estructural que sufre el campo.
Ante la crisis de precios, Gobierno y sector debaten la posibilidad de incrementar las medidas de autorregulación previstas dentro de las normas de la Unión Europea (UE). Empiezan los trabajos para un plan estratégico de cara a las próximas campañas.
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente celebró este lunes en Madrid una reunión con el sector de la fruta de hueso en la que ha comunicado que las nuevas retiradas pueden notificarse desde hoy.
La Generalitat pide a la CE comprensión de sus técnicos y la adopción de decisiones políticas que acaben con la caída de precios en el sector.
La acciones de los agricultores franceses contra la entrada de frutas españolas se repiten. El Gobierno trasladó ayer oficialmente su protesta a las autoridades de Francia por el vertido de melocotones ante el consulado español en Perpiñán el pasado día 11.
Las empresas productoras de fruta Grufesa y Prímor Fruit son las dos primeras compañías en el mundo en conseguir el Módulo Add-on de Food Chain Partnership (FCP), de Bayer, que complementa la certificación GlobalG.A.P, obligatoria para exportar
Dentro de la cesta de la compra, aumentó el gasto en frutas (7,2 %) y verduras (7,5 %) durante el último año móvil hasta abril de 2016, según un informe de la consultora Nielsen.
Hay ideas extendidas sobre la alimentación que son, simple y llanamente, falsas. La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha elaborado un decálogo con ellos con la ayuda de varios expertos y nutricionistas.
Canarias y sus plátanos, Calanda y sus melocotones, el Valle del Jerte y sus cerezas… Proponemos un recorrido por la España a través de algunas de frutas, esas que han conseguido poner en el mapa las tierras donde se producen.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha ampliado en 18.400 toneladas el cupo de melocotones y nectarinas retirados del mercado para su transformación en zumo, dentro de las medidas para hacer frente al impacto del veto ruso.
Productores y exportadores de fruta de hueso han lamentado los bajos precios "anómalos" e impropios de la actual campaña, caracterizada por cosechas normales, buena calidad y un aumento del consumo de fruta por la ola de calor.
La bajada de precios de los últimos días ha afectado a una campaña que parecía prometedora, ya que la ola de calor en Europa incrementó el consumo de estas frutas.
A pesar de ello, el sector de la fruta extremeña no variará su producción este año, según la Asociación de Fruticultores de Extremadura
El Parlamento Europeo (PE) ha pedido esta semana que los colegios distribuyan más productos lácteos, hortalizas y fruta. También reclama que se impartan más programas de alimentación sana para los más pequeños.
La comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (PE) dio ayer luz verde al nuevo programa de reparto deleche y fruta en las escuelas de la Unión Europea (UE) con el objetivo de impulsar el consumo de alimentos sanos entre los niños y combatir la obesidad infantil.
