El precio de los alimentos, bebidas y tabaco ha subido un 3 % anual en marzo interanual y se ha anotado una bajada mensual del 0,2 %, de acuerdo con el indicador adelantado publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE) que incluye los resultados por grupos especiales.
Los huevos siguen liderando la inflación de los productos alimentarios en la comparativa anual del IPC de febrero, con un incremento del 30,1 % respecto al mismo mes del año anterior, mientras la fruta fresca anota, con un 6,3 %, un importante encarecimiento en los últimos 30 días.
Los huevos (30,7 %) y la ternera (16,3 %) han sido los alimentos que más han subido en enero, según el Índice de Precios de Consumo (IPC) publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Los precios en la restauración y los comedores han subido un 4,3 % en 2025 en diciembre respecto al respecto al mismo mes de 2024, según el Índice de Precios de Consumo (IPC) publicado este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Los huevos y la ternera han sido los alimentos que más se han encarecido en 2025, en concreto un 31,3 % y un 17,2 % respectivamente.
El precio del huevo sigue sin tocar techo y se ha encarecido un 30,2 % en el último año (un + 6,8 % sólo en los últimos 30 días) mientras en el caso opuesto se sitúa el aceite de oliva, con una fuerte depreciación anual del -38,1 % aunque en el último mes ha repuntado un 2,6 %.
El precio del huevo ha seguido escalando y ha subido el 22,5 % en octubre pasado respecto al mismo mes de 2024, por lo que ha vuelto a ser el alimento básico que más se ha encarecido, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Los huevos han vuelto a protagonizar la principal subida de precio de los alimentos básicos, al encarecerse el 17,9 % anual en septiembre, mientras que el aceite ha mantenido la mayor tendencia bajista, al venderse el 34,5 % más barato.
El café, el agua, las bebidas espirituosas y la cerveza sin alcohol, son cuatro de las diez categorías de bebidas que más se han encarecido en los últimos siete meses de 2025, mientras la cesta de la compra sigue subiendo en España, en línea con el IPC general.
Los precios de los alimentos suben y bajan de forma desigual según la comunidad autónoma, con diferencias que en los últimos 12 meses han llegado hasta los 31,5 puntos porcentuales que separan el incremento interanual del azúcar en un 3,7 % en Canarias frente al descenso en un 27,8 % en el País Vasco
Los precios de los aceites y de las grasas bajaron un 35,6 % anual en julio (un punto y medio porcentual menos que la caída del mes anterior). En la misma línea, los del azúcar bajaron un 19,3 % mientras que, en contraste, los huevos se encarecieron un 18,3 %, según los últimos datos del IPC publicados este miércoles.
El aceite de oliva, el pescado fresco o refrigerado y el azúcar encabezan la lista de los alimentos que más se han abaratado en lo que va de año, con descensos del 32,1 %, del 7,1 % y del 5,9 % respectivamente, según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
Los precios de los aceites y de las grasas bajaron un 37,1 % en junio (una caída 1,6 puntos porcentuales mayor que la del mes anterior) y un 45,7 % en el de oliva, mientras que los huevos mantuvieron una subida del 18 % interanual, según los últimos datos del IPC publicados este viernes.
Los precios de los aceites y de las grasas bajaron un 35,5 % interanual en mayo (+1,4 puntos porcentuales frente a la caída del mes anterior), mientras que los huevos acentuaron su subida a un 18 % interanual, según los últimos datos del IPC publicados este viernes.
Esta semana abordamos la nueva propuesta para simplificar la PAC, también las ayudas para desarrollo rural, agricultura y pesca, y hablamos de los precios de la cesta de la compra, los efectos del pedrisco en el campo y de gastronomía.
Los precios de los aceites y las grasas han bajado un 34,1 % en abril respecto al mismo mes de 2024, mientras que los huevos se han encarecido un 17,4 %, según los últimos datos del IPC publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística
Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas registraron un aumento del 2,4 % anual y una tasa mensual del 0,3 % en marzo, según el Instituto nacional de Estadística (INE).
El precio medio del cacao ha anotado máximos históricos en 2024, con un pico de más de 12.000 dólares por tonelada en diciembre, lo que preocupa a grandes empresas como Mondelez, pero no tanto a los maestros del chocolate de autor, que consideran que la demanda de sus productos está más asegurada.
Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas registraron un aumento del 2,2 % anual y una tasa mensual del 0,3 % en febrero, según el Instituto nacional de Estadística (INE).
En el informativo de esta semana abordamos las nuevas protestas de los agricultores; la evolución del IPC; la aprobación del nuevo SMI; y celebramos San Valentín de una forma muy dulce.
