Mejor Espetero

Alfonso Marín, Mejor Espetero de la Costa del Sol 2023

Alfonso Marín Muñoz, del chiringuito Los Leones, en La Carihuela (Torremolinos), ha sido elegido como el Mejor Espetero de la Costa del Sol en la IX edición del Concurso de Espetos, donde por primera vez han participado dos mujeres en categoría profesional.

PERÚ GASTRONOMÍA

Pía León, la mejor chef mujer del mundo: "Esto recién empieza"

Faltan tres horas para que lleguen los primeros comensales del día y los fogones ya están encendidos en Kjolle, el restaurante de la peruana Pía León, recientemente nombrada mejor chef mujer del mundo de 2021, una distinción que toma con orgullo y prudencia porque "esto recién empieza".

AMÉRICA AGRICULTURA

Un trinitense impulsor de la agricultura resiliente gana un premio del IICA

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) informó este lunes que el productor agrícola de Trinidad y Tobago Ramgopaul Roop, promotor de una agricultura resiliente enfocada en el buen uso del agua y la salud del suelo, ganó el premio "El Alma de la Ruralidad".

EN EL BASQUE CULINARY CENTER

Premio a la iniciativa culinaria para "mejorar la sociedad"

El Basque Culinary World Prize, creado por el Gobierno Vasco y el centro académico de la Universidad de Mondragón, reconocerá anualmente a un chef que haya desarrollado "iniciativas transformadoras", que haya hecho uso de la cocina para "mejorar la sociedad".