alimentación

Cinco naciones

Países de Suramérica piden ir unidos a la cumbre alimentaria de la ONU

Los ministros de Agricultura de Argentina, Chile, Brasil, Paraguay y Uruguay destacaron este martes la necesidad de unión y de tomar una posición regional fuerte ante la próxima Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (ONU) de este año. ...
CUBA AZÚCAR

Cuba emprende una difícil batalla por recuperar su industria azucarera

Otrora líder del mercado mundial del azúcar, Cuba está lejos de recuperar los fecundos volúmenes de producción de otros tiempos en una industria considerada la locomotora económica del país pero que no logra despegar desde su desplome en la década de 1990. ...
Según DBK

El sector del «catering» perdió una tercera parte de sus ventas por la covid-19

La industria española del "catering" se vio "fuertemente penalizada" en 2020 por la pandemia y perdió una tercera parte de su facturación, lo que equivale a unos 1.200 millones de euros menos aproximadamente. ...
PERÚ INFLACIÓN

La inflación de abril baja a -0,10 % en Perú por la caída en el precio de los alimentos

La inflación de abril en Perú bajó a - 0,10 % debido principalmente a la caída de precios en los alimentos y bebidas, mientras que la variación anualizada (de mayo del 2020 a abril 2021) subió a 2,38 %, con una tasa promedio mensual de 0,20 %. ...
COLZA ANIVERSARIO

El aceite de colza, la crisis que cambió el rumbo en seguridad alimentaria

La intoxicación masiva provocada por aceite de colza tóxico en 1981 marcó un antes y un después en la historia de la seguridad alimentaria en España, al poner de relieve su importancia, e introdujo cambios en los hábitos de compra del consumidor que han permanecido en el tiempo. ...
PRECIOS ALIMENTOS

La mayor demanda de biodiésel y piensos dispara los precios de aceites vegetales

Los precios de los aceites vegetales se han disparado hasta su máximo nivel en casi diez años, una subida que los analistas explican en parte por la previsión de una fuerte demanda de biodiésel y piensos para alimentación animal. ...
EMIRATOS ALIMENTACIÓN

Emiratos Árabes Unidos lanza una «silicon valley» de comida para impulsar la seguridad alimentaria

El vicepresidente y primer ministro de Emiratos Árabes Unidos (EAU), Mohamed bin Rashid al Maktum, anunció este sábado la construcción de una nueva ciudad al estilo "Silicon Valley" de la alimentación que acogerá a numerosas empresas emergentes dedicadas a la innovación y producción en la industria agroalimentaria.
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DÍA TRABAJO

Sindicatos exigen vincular la PAC a los derechos laborales en el 1 de Mayo

Tras un año de pandemia, los sindicatos llaman a no bajar la guardia en las campañas agrícolas y, con ocasión del Primero de Mayo, exigen vincular el cobro de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) al cumplimiento de los derechos laborales en el campo. ...
PARAGUAY CARNE

«Bolsonaro», el Brangus que cotiza con récord la genética del hato paraguayo

La genética ganadera paraguaya logró un récord histórico en la subasta de "Bolsonaro", un toro Brangus que se vendió a un precio de 355.320.000 guaraníes (unos 50.000 dólares), la cifra más alta alcanzada por un reproductor macho de todas las razas en el país, uno de los productores mundiales de ...
EMPRESAS DIA

DIA ampliará capital con 51.387 millones de nuevas acciones a 2 céntimos

El consejo de administración de DIA ha anunciado su propuesta de emisión de 51.387,5 millones nuevas acciones a un importe efectivo de 2 céntimos de euro cada una y el nombramiento de Luisa Delgado como consejera. ...
INDUSTRIA ALIMENTARIA

La industria alimentaria cuenta con la inteligencia artificial para mejorar su eficiencia

La industria agroalimentaria cuenta con las herramientas de inteligencia artificial (IA) para mejorar su eficiencia, han destacado expertos del centro tecnológico Ainia y de varias empresas del sector. ...
ELECCIONES MADRID

Los partidos se acercan al sector agroalimentario madrileño con sus propuestas

Los partidos que compiten por entrar en la Asamblea de Madrid ofrecen propuestas diversas para atender las necesidades del sector agroalimentario de la región, con vistas a apoyar a los agricultores, fomentar las prácticas sostenibles y favorecer la vida en el medio rural. ...
Proyecto en Centroamérica

El IICA impulsa mejoras en la inocuidad de alimentos en Honduras y Belice

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) informó de que impulsará el cumplimiento de normas y reglamentos nacionales en temas de inocuidad de los alimentos en Honduras y Belice, así como de salud pública y comercio de ambas naciones. ...
NICARAGUA HURACÁN

La Unión Europea apoya la merienda escolar de 302.000 infantes en Nicaragua

La Unión Europea (UE) informó que está contribuyendo con la educación y la nutrición de 302.000 niñas y niños de 46 municipios del corredor seco y de las zonas más afectadas por los huracanes Eta e Iota en noviembre pasado en Nicaragua. ...
PORTUGAL INNOVACIÓN

Investigadoras portuguesas crean embalajes comestibles saludables

Investigadoras de la Universidad de Coimbra han desarrollado envases comestibles y beneficiosos para la salud a partir de residuos orgánicos como alternativa a los embalajes de plástico, según se ha dado a conocer en un comunicado. ...
CADENA ALIMENTARIA

La AICA anima a las organizaciones agrarias a seguir denunciando infracciones

Casi la mitad de las 65 denuncias que recibió la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) en 2020 fueron interpuestas por las organizaciones agrarias, que están haciendo “un gran trabajo” en ese terreno, según la directora de dicho organismo, Gema Hernández. ...
AMÉRICA AGRICULTURA

San Vicente y las Granadinas lanza una alerta por seguridad alimentaria

El ministro de Agricultura de San Vicente y las Granadinas, Saboto Caesar, lanzó este jueves durante una reunión con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) una alerta por la seguridad alimentaria, luego de que una erupción volcánica comprometiera la capacidad productiva de la agricultura local. ...
COLOMBIA GASTRONOMÍA

El Cielo se convierte en el primer restaurante colombiano con estrella Michelin

El Cielo Restaurant, del chef colombiano Juan Manuel Barrientos ubicado en Washington (EEUU), consiguió una estrella Michelin, convirtiéndose en el primer restaurante de gastronomía colombiana en conseguir tal distinción. ...
BOLIVIA TRANSGÉNICOS

El presidente boliviano deroga el decreto del Gobierno interino sobre los transgénicos

El presidente de Bolivia, Luis Arce, derogó este jueves una ley de la Administración transitoria que autorizaba pruebas con transgénicos para varios cultivos al considerar que se "contraviene el principio de seguridad y soberanía alimentaria" en el país. ...
LATINOAMÉRICA INVERSIÓN

Empresas tecnológicas argentinas invierten en el sector agroindustrial español

La inversión latinoamericana en el sector agroindustrial español se está produciendo actualmente a través de un creciente número de pequeñas empresas tecnológicas argentinas, han señalado a Efeagro fuentes de ICEX Invest in Spain. ...