El consumo de carne creció en volumen el 6,6 % anual en España en 2020, año en el que se invirtió la tendencia a la baja de los últimos años por efecto de la pandemia, que llevó a una mayor compra sobre todo en el hogar. ...
El consumo alimentario en el hogar, analizado por regiones, refleja su propia diversidad: hay pocas compras de vino en La Rioja y de pescado en las Islas Canarias, en Andalucía las de aceite de oliva están por debajo de la media española y el País Vasco es donde se come ...
Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron el 0,3 % en abril en comparación con el mismo mes de 2020, el mismo incremento que registraron respecto a marzo, según el Instituto Nacional de Estadística (INE). ...
El Gobierno mexicano denunció "la falta de aplicación de leyes laborales" en la industria agrícola y en el procesamiento y empacado cárnico en Estados Unidos, sin descartar una posible controversia laboral. ...
La controvertida "Ley Rider" aprobada por el Gobierno nace para poner fin al empleo de trabajadores autónomos por parte de las plataformas de reparto a domicilio, un hito que no obstante abre también nuevos interrogantes sobre el futuro de un sector en pleno apogeo. ...
Las cadenas de supermercados deben racionalizar el surtido de sus tiendas físicas y eliminar una parte de las referencias que actualmente tienen a la venta con el objetivo de ganar rentabilidad, según un informe de la consultura NielsenIQ publicado este miércoles. ...
Artistas plásticos, expertos del arte culinario y periodistas, entre otros, disertan este martes en Ecuador sobre el arte y la comida, una fusión que va más allá de la estética y el alimento. ...
La patronal de industrias de la alimentación y bebidas FIAB ha presentado este martes su informe, que refleja una bajada moderada de facturación y una subida de las ventas exteriores. ...
El recién reelegido presidente de los mayoristas de frutas y hortalizas (Coemfe), Andrés Suárez, ha asegurado que están preocupados por la incertidumbre que hay en el sector ante el futuro vencimiento de las concesiones administrativas en la red pública de mercados centrales de abastecimiento (Mercas). ...
Un bolso elegante de tela se transforma en trapo de piso, un cúmulo de plásticos en paredes o un cajón destruido en uno nuevo preparado para repartir botellas. Así es la economía circular, que no para de crecer en Uruguay y que cada vez más pretende marcar la agenda política ...
La embotelladora Coca-Cola European Partners ha cambiado oficialmente de nombre este lunes y pasa a denominarse Europacific Partners, como consecuencia de su expansión a Australia y Oceanía tras la compra de la firma Amatil. ...
Los invernaderos de Almería ya están cortando sandías y pronto lo harán con los primeros melones en una campaña en la que los productores albergan buenas sensaciones, ya que la pandemia ha impulsado su consumo y se espera menos oferta de fruta de hueso y la reactivación de las ventas ...
Los países andinos expresaron este jueves su apoyo a la Alianza Global contra el Fusarium R4T, una peligrosa plaga que afecta las plantaciones de banano y plátano y que ya ha sido detectada en Latinoamérica. ...
Guatemala registró en las primeras 15 semanas de 2021 un total de 9.428 casos de desnutrición aguda, incluidos cinco menores fallecidos por el hambre, según estadísticas de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN). ...
Argentina, uno de los mayores productores y exportadores agropecuarios del mundo, está asistiendo al nacimiento de criptomonedas respaldadas por "commodities" agrícolas como la soja o el azúcar, una novedad que promete dar ventajas a los productores rurales y generar una alternativa de inversión para locales y extranjeros. ...
El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, sorprendió este miércoles con una visita a un restaurante mexicano en el noreste de Washington DC, beneficiado por un programa piloto de su Gobierno para ayudar al sector hostelero frente al impacto económico de la pandemia. ...
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) destacó este miércoles que la Cumbre de Sistemas Alimentarios 2021 es una oportunidad para que América muestre la eficiencia y productividad de su agricultura. ...
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otras agencias de la ONU pidieron a los líderes políticos financiación urgente para revertir el hambre extrema, que hace que 155 millones de personas dependan de la ayuda alimentaria. ...
Cuba autorizó este miércoles la venta y consumo de carne de vaca, leche y derivados en moneda local y en dólares, siempre que los ganaderos entreguen al Estado un cupo estipulado de su producción. ...
La mayor parte de la población mundial consume diariamente el doble de los cinco gramos de sal recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), por lo que este organismo lanza hoy una iniciativa para reducir el uso de sodio en los alimentos globales, especialmente los procesados. ...
