El sector porcino, y el jamón principalmente, afronta "un momento complicado" debido a la covid, que debe revertirse a través de la innovación y modernización de las producciones, las exportaciones, las ventas por internet, la investigación y la comunicación al público. ...
La dilatación de la firma del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea (UE) es una "muy mala noticia" para el Uruguay, aseguró este miércoles el diputado del opositor Frente Amplio (FA-izquierda) Daniel Caggiani. ...
La cadena de supermercados DIA cerró 2020 con pérdidas por valor de 364 millones de euros, un 54 % inferiores a las de un año antes, y su facturación se mantuvo estable pese al cierre del 7 % de su red de tiendas (457 establecimientos). ...
Un grupo de expertos coincidió en la necesidad de que en América y el Caribe se impulsen soluciones tecnológicas adaptadas a la agricultura con el fin de impulsar el desarrollo de las zonas rurales. ...
El Tribunal Supremo ha aceptado el recurso de casación de la cadena de supermercados DIA contra la sanción impuesta por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación por violar la Ley de la Cadena y analizará uno de los aspectos de dicha normativa para sentar jurisprudencia. ...
La organización agraria cree que "incumplen la ley de cadena alimentaria", aunque ambas enseñas ha negado la destrucción de valor. COAG lo ha puesto en conocimiento de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). ...
La moda de consumir productos crudos o poco cocinados se ha convertido en uno de los principales factores de riesgo en materia de seguridad alimentaria, junto con el cambio climático y la cada vez mayor movilidad internacional de personas y animales. ...
El Gobierno ha advertido de que el uso de la etiqueta "sin gluten" no está permitido en alimentos y bebidas que nunca contienen esta proteína, ya que se trataría de un acto de "competencia desleal", según los reglamentos comunitarios vigentes. ...
El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, aseguró que promover una campaña legal en contra de la prohibición gradual del glifosato, que culminará en 2024, es "tirar el dinero". ...
Uruguay inauguró este lunes en las afueras de Montevideo la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), un moderno complejo para la comercialización de frutas y hortalizas, entre otros productos, que sustituye al viejo Mercado Modelo, que operaba en la capital desde el 31 de enero de 1937. ...
El sistema de etiquetado Nutriscore genera controversia en España, sobre todo entre los productores de alimentos referentes en su gastronomía y asociados al territorio mediterráneo, que defienden su calidad frente a un etiquetado que consideran simplista y centrado sólo en algunos aspectos. ...
"El Nutriscore no dice si un alimento es bueno o no. Solo juzga un valor relativo que indica si ese producto es mejor o peor que otros", puntualiza el profesor Serge Hercberg, quien fue jefe del equipo que desarrolló los trabajos científicos sobre los que se basa ese sistema de ...
ICEX España Exportación e Inversiones ha recibido un "aluvión de consultas" a raíz de la salida del Reino Unido de la Unión Europea (UE), al ser el británico un mercado "doblemente importante" en la expansión comercial de la agroalimentación española. ...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha informado de que participará de nuevo en la 32ª edición de la Feria Biofach, uno de los principales puntos de encuentro mundiales para la promoción de alimentos ecológicos, para promocionar los Alimentos de España. ...
La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) contará en 2021 con 8,3 millones de euros, un 32 % más, para reforzar sus labores de control del cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria. ...
El Gobierno y las comunidades autónomas han aprobado el Plan nacional de control oficial de la cadena alimentaria (Pncoca) en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural. ...
La empresa conservera española Jealsa -con sede en Boiro (Coruña)- prevé cerrar el ejercicio 2020 con un incremento de facturación del 11 % respecto al año anterior, hasta los 701 millones de euros, y mantener la creación de empleo, pese a la pandemia. ...
La contratación de trabajadores en el sector de la hostelería cayó en enero un 77,7 % interanual, ya que se han pasado de los 280.825 contratos de enero de 2020 a los 62.572 firmados el mes pasado. ...
Cerca de 7,3 millones de personas de los países del Triángulo Norte -El Salvador, Guatemala y Honduras- se encuentran en una crisis o emergencia de inseguridad alimentaria, informó este viernes el Sistema de la Integración Centroamericana (SICA). ...
El Día de los Enamorados no falta a su cita gastronómica en este 2021 de restricciones a causa de la pandemia del coronavirus: restaurantes y tiendas de alimentación ya se han preparado para una edición en la que triunfarán los pedidos a domicilio. ...
