alimentación

UE ALIMENTOS

Solo uno de cada diez europeos está dispuesto a comer insectos en lugar de carne roja

Reemplazar la carne roja por alternativas como los insectos o la carne producida en un laboratorio no cuenta aún con demasiados adeptos entre los consumidores europeos, según se desprende de una encuesta publicada por la asociación de consumidores BEUC. ...
VENEZUELA ALIMENTACIÓN

Maduro califica de gran logro su acuerdo con el Programa Mundial de Alimentos

El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, calificó este miércoles como un "gran logro" el acuerdo que firmó recientemente con el Programa Mundial de Alimentos, por el que el organismo se compromete a proporcionar comidas escolares a 185.000 menores en situación de vulnerabilidad en el país caribeño. ...
ARGENTINA CARNES

La industria frigorífica de Argentina critica la nueva regulación aplicada a exportación de carne

La industria frigorífica de Argentina alertó este miércoles sobre el daño que puede sufrir el sector ganadero con la decisión del Gobierno de abrir un registro de exportaciones de carnes, un mecanismo ya utilizado en el pasado y que en la práctica impuso límites a los envíos al exterior. ...
TURISMO HOTELES

Hoteleros piden las mismas medidas en toda España para facilitar los viajes

Las pequeñas y medianas cadenas hoteleras encaran con cierto optimismo el verano, pero piden las mismas medidas en todas las comunidades autónomas para cuando se levante el estado de alarma el próximo 9 de mayo, a fin de facilitar los viajes de los españoles, a la espera de la vuelta ...

GASTRONOMÍA INNOVACIÓN

Ocho latinoamericanos, en la lista mundial de jóvenes talentos en gastronomía

Ocho jóvenes latinoamericanos se hicieron hueco en la primera edición de la lista "50 Next", que distingue a talentos menores de 35 años que contribuyen al futuro de la gastronomía mundial como productores, educadores, creadores de tecnología o activistas, según reveló la organización este martes en un comunicado. ...
CONGRESO ALIMENTACIÓN

El Congreso español pide que el Nutriscore sea voluntario en España hasta que haya acuerdo en la UE

La Comisión de Sanidad y Consumo del Congreso de los Diputados de España ha pedido que la aplicación del sistema de etiquetado Nutriscore siga siendo voluntaria en España hasta que se alcance un acuerdo en el seno de la Unión Europea (UE). ...
VENEZUELA ALIMENTACIÓN

El Programa Mundial de Alimentos entregará comidas escolares a niños venezolanos

El Programa Mundial de Alimentos (PMA) proporcionará comidas escolares nutritivas a 185.000 menores de Venezuela en situación de vulnerabilidad este año, tras llegar a un acuerdo con el Gobierno que le permite actuar en el país. ...
FIAB INNOVACIÓN

FIAB abre el plazo para participar en los Premios Ecotrophelia España 2021

La patronal de la industria alimentaria ha abierto el plazo para participar en los Premios Ecotrophelia España 2021, que buscan reconocer la creación de productos innovadores en el ámbito educativo dentro de la categoría de alimentación y bebidas. ...
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Caducidad o consumo preferente: Dos fechas que aseguran la seguridad alimentaria

Las fechas de caducidad y de consumo preferente indican la vida útil de un alimento, pero cada una implica unos tiempos de consumo muy diferentes y son claves para evitar el desperdicio alimentario, y por ello desde el sector plantean la necesidad de un consumidor más informado. ...
INDUSTRIA EXPORTACIONES

Una nueva plataforma busca impulsar las exportaciones cárnicas españolas

La Feria Internacional del Sector Cárnico (Meat Attraction) y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) han acordado el lanzamiento de MEAT Place, una plataforma de servicios que busca impulsar el negocio exterior de las empresas cárnicas. ...
La covid aumenta la inseguridad alimentaria

El PMA ayuda a comunidades vulnerables en Centroamérica para evitar la migración

El director ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos (PMA), David Beasley, ha viajado a Centroamérica para "reforzar el compromiso" del organismo con las comunidades vulnerables, a las que se ha ofrecido "medios de vida sostenibles y seguridad alimentaria en sus hogares" para ayudarles a evitar la migración. ...
ALIMENTACIÓN SOSTENIBILIDAD

Expertos piden a la UE que deje de tratar la comida como una mercancía

Una quincena de profesores de diferentes universidades europeas ha pedido a la Unión Europea (UE) que replantee la estrategia alimentaria "Farm to Fork" (F2F), es decir, "de la granja a la mesa", para que la comida no sea tratada como mercancía y sea considerada "un derecho humano y un bien ...
CORONAVIRUS ALIMENTACIÓN

La innovación digital se aceleró de modo «desigual» en la alimentación mundial

Las innovaciones digitales se han acelerado durante la pandemia en el mundo de la alimentación, aunque hace falta reducir la brecha entre las grandes multinacionales y las pequeñas y medianas empresas, según un nuevo estudio. ...
MÉXICO AGROALIMENTACIÓN

Organismos apuestan por desarrollar el maíz y el trigo en México

La Confederación de Cámaras Industriales de México (Concamin) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt) firmaron este jueves un convenio para impulsar el desarrollo agrícola en México. ...
COMERCIO EXTERIOR

Las exportaciones agroalimentarias españolas crecieron el 2,3 % hasta febrero

Las exportaciones agroalimentarias españolas sumaron 8.793,8 millones de euros entre enero y febrero, el 2,3 % más que en el mismo periodo de 2020, ha informado el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. ...
CORONAVIRUS ALIMENTACIÓN

La industria alimentaria española exige un PERTE específico para digitalizar el sector

La industria alimentaria confía en que el Gobierno apruebe un Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) específico para el sector, ya que sin él sería difícil abordar su digitalización debido a su estructura, constituida mayoritariamente por pymes. ...
SENADO AGRICULTURA

Descartan el uso de un insecticida prohibido contra el cotonet de los cítricos

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha descartado en el Senado, la autorización excepcional del insecticida “metil clorpirifos” contra la plaga del “cotonet” de los cítricos, ya que está prohibido por su toxicidad y porque "pone en riesgo" la exportación española. ...
INDUSTRIA ALIMENTACIÓN

La industria alimentaria española acudirá a feria en EEUU tras la suspensión de los aranceles

Empresas españolas de alimentación acudirán a la feria "Fancy Food Show" de Estados Unidos, tras el pacto alcanzado con la Unión Europea (UE) para suspender sus aranceles, medida que complicó el pasado año las relaciones comerciales con el país norteamericano. ...

Un test genético luso ayuda a diseñar una dieta saludable

Un bastón de algodón, gel para preservar las células, un laboratorio para analizar los resultados y un nutricionista que los interpreta. Así funciona MyNutriGenes, el test luso que averigua cómo el organismo asimila los nutrientes y ayuda a diseñar dietas personalizadas más saludables.

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ALIMENTACIÓN PREMIOS

El Ministerio de Agricultura español recibe el premio de creatividad de La Vanguardia

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español ha recibido el primer premio de Publicidad y Creatividad 2020 que otorga el diario barcelonés "La Vanguardia", por su campaña de Alimentos de España "El arte de Saber hacer", ha informado el rotativo. ...