El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación pedirá a la Junta de Castilla y León información sobre cuáles son las inspecciones que se han realizado a la granja porcina de Quintanilla del Coco (Burgos), que ha sido denunciada por maltrato animal por el Observatorio de Bienestar Animal (OBA). ...
El 56 % de los consumidores españoles cree que la carne de vacuno es la que menos está subiendo de precio en los últimos meses mientras que siete de cada 10 cree que la "gran variedad" de cortes disponible permite encontrar "siempre" una opción asequible a cada bolsillo. ...
En una entrevista, la gerente de la Asociación de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac), Matilde Moro, advierte de la "mucha preocupación" que tienen los ganaderos por la propagación de esta enfermedad y hace repaso a otros asuntos de actualidad ...
La cárnica brasileña JBS, líder mundial en el procesamiento de proteína animal, perdió 1.716 millones de reales (345 millones de dólares o 315 millones de euros) en el primer semestre de 2023, informó este lunes la empresa. ...
Han pasado diez años desde la presentación de la primera hamburguesa de carne cultivada, un concepto futurista con un coste de producción de 250.000 euros que, tras una década de avances tecnológicos, hoy día es ya una realidad tangible que llega a los consumidores por poco más de 12 euros. ...
El pan, el pescado y la carne son tres productos básicos que han conseguido contener la inflación alimentaria en lo que va de año, aunque sus comerciantes minoristas se quejan de la caída del consumo y la subida de los costes. ...
El consumo de carne de vacuno fresca en los hogares españoles ha caído un 19,3 % en 2022, respecto a 2021, hasta situarse en las 177.344 toneladas. ...
Los expertos consultados por Efeagro coinciden en que no es que vaya a haber desabastecimiento pero sí escasez en momentos puntuales y es consecuencia de una reestructuración que, en el caso de la ganadería, pasa por tener menos animales en producción. ...
La cárnica brasileña JBS obtuvo en el tercer trimestre un beneficio neto atribuido a sus controladores de 4.013,6 millones de reales (unos 743,9 millones de dólares), un 47,1 % menos que el mismo periodo de 2021, informó este jueves la empresa. ...
La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) "no ve plausible" un escenario de desabastecimiento de carne de pollo en los próximos meses, tal y como ha avanzado una parte del sector productor, y ha hecho un llamamiento a la responsabilidad para no trasladar "mensajes críticos". ...
La práctica totalidad de las explotaciones de vacuno tienen menos de 400 vacas y predominan las que tienen entre 20 y 50 animales. Las granjas de vacas nodrizas son las más abundantes, frente a las de cebo, y el 64 % del vacuno español censado está en extensivo. ...
El sector de la carne de potro busca revalorizarse en España, un país en el que no despunta su consumo al chocar culturalmente por verse como un animal de compañía pero que, sin embargo, cosecha éxito en el norte de Italia, Francia o Suiza donde se pagan precios altos por ...
Las exportaciones de carne y elaborados del cerdo blanco crecieron un 1,2 % en 2021 (7.718 millones de euros) pero se ralentizaron frente a las de años previos, cuando se anotaron crecimientos de dos dígitos, en un contexto de menor ventas a China que está superando la crisis de peste ...
La feria Alimentaria ha premiado este martes a la empresa emergente Cocuus como la start-up más innovadora, gracias a su impresión en 3D de carne sintética. ...
Los ganaderos españoles dedicados al vacuno de carne rechazan entrar en el debate generado en torno a las “macrogranjas” y aseguran que es un sector cuyas explotaciones tienen un tamaño medio “relativamente pequeño”. Lo asegura en una entrevista la gerente de Asoprovac, Matilde Moro. ...
La Comisión Europea (CE) está analizando la posibilidad de excluir ciertos productos, como el alcohol y la carne, de la política de promoción agroalimentaria, aprovechando la revisión de las normas que tiene previsto presentar antes del próximo verano. ...
El secretario general de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), Josep Collado, ve "una pena" que el ministro de Consumo, Alberto Garzón, "vaya por nuestros mercados exteriores deplorando la calidad de la carne que exportamos y poniendo en entredicho el bienestar animal". ...
La fuerte subida de precios de la carne de cerdo en los últimos meses en Tailandia ha disparado la demanda de la carne de cocodrilo, cuyo precio se ha contenido por la reducción de las exportaciones durante la pandemia de covid-19. ...
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha pedido "respeto" para los ganaderos españoles y que cese la "manipulación política" con el debate generado en torno a las "macrogranjas". ...
