El Gobierno ha autorizado reducir en el sector del cava el rendimiento máximo por hectárea para la vendimia de 2020 en un 17 % con el objetivo de restringir la producción y evitar así que haya grandes excedentes y bajen los precios en un contexto marcado por la pandemia. ...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha establecido en 0,1 hectáreas la superficie anual disponible para nuevas plantaciones en las denominaciones supraautonómicas Rioja (para 2020) y Cava (para los ejercicios 2020, 2021 y 2022). ...
La Unión Europea (UE) y China afrontaron este martes la última fase de sus negociaciones para elaborar un acuerdo comercial que proteja alimentos con denominación de origen europea, tales como el queso manchego, el aceite de oliva, los vinos o el cava. ...
La campaña navideña es muy importante para este sector ya que sólo en Navidad se concentran entre el 30 y el 40 % de todas las ventas dentro y fuera del país. ...
Es una de las principales iniciativas en las que trabaja el equipo del presidente de la DO Cava, Javier Pagés, que asumió esta responsabilidad a mediados del pasado mes de agosto. ...
Los chef Sergio y Javier Torres, propietarios del restaurante Cocina Hermanos Torres en Barcelona, son los nuevos Embajadores del Cava de la 37 Semana del Cava, que se celebrará en Sant Sadurní d'Anoia a partir del 6 de octubre próximo. ...
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, destaca que el cava se ha convertido en un producto clave de la "Marca España". Un "tesoro nacional", con gran proyección internacional, que juega actualmente en la “Champions League” de los mejores vinos. ...
El sector del cava cerró el ejercicio en positivo, con un incremento de la producción del 3 % y récord histórico de 252,5 millones de botellas. La facturación superó los 1.149 millones de euros, un 6,5 % más que en 2016.
El sector del cava cerró el ejercicio en positivo, con un incremento de la producción del 3 % y récord histórico de 252,5 millones de botellas. Mientras tanto, la facturación superó los 1.149 millones de euros, un 6,5 % más que en 2016. ...
El consejo de administración de Freixenet, que preside Josep Lluís Bonet, acordó el viernes mantener su sede social en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona). ...
Gobierno y sector se comprometen a trabajar juntos "en la defensa del prestigio del cava" y para evitar que pueda devaluarse por un incremento desmedido de la producción. El espumoso quiere seguir jugando "en primera división" y defender su reputación internacional. ...
El presidente del Institut del Cava, Jaume Gramona, asegura que ampliar las plantaciones de viñedos sería "pan para hoy y hambre para mañana" por el riesgo de desequilibrar el mercado, lo que perjudicaría a la Denominación de Origen en su conjunto, incluidos los operadores que reclaman hoy ampliar las superficies. ...
El Gobierno aceptará todas las solicitudes para nuevas plantaciones de uva para cava, aunque no se hayan replantado, realizadas antes del pasado día 29 de diciembre, fecha en la que se aprobó la nueva regulación que limita el crecimiento de las superficie de viñedos para este caldo. ...
Extremadura y Comunidad Valenciana recurrirán las limitaciones a nuevas plantaciones de viñedo con Denominación de Origen Protegida (DOP) Cava para 2018. ...
Las uvas y el cava forman parte del acervo cultural español y un año más coparán el protagonismo durante fin de año. Mientras que el sector de la uva evoluciona con nuevas variedades y formatos, el del espumoso confía en minimizar daños tras el proceso catalán ...
Las empresas del cava se centran en referencias premium y exportación para cerrar un buen ejercicio, pese a los riesgos que enfrentan los elaboradores del Penedès -la comarca que concentra el 95 % de la producción- en el mercado nacional derivados de los acontecimientos políticos en Cataluña. ...
El sector del cava encara la campaña de Navidad, en la que se concentran las mayores ventas, con una apuesta decidida por las referencias premium, de mayor valor añadido para las bodegas, en detrimento de las marcas blancas o baratas, un segmento en el que muchas de ellas han dejado ...
El cava da la talla en la exportación y gana consumidores frente a champán, "crémant" y prosecco. En los nueve primeros meses, las salidas rondaron los 160 millones de botellas y, de éstas, 105 millones viajan fuera de nuestras fronteras.
Doce bodegas españolas han presentado en Kenia sus productos a potenciales clientes africanos para explorar nuevas oportunidades en el sector y afianzar los vinos que ya han aterrizado en el continente, donde el interés por los caldos españoles es cada vez mayor. ...
