inteligencia artificial

INNOVACIÓN ALIMENTARIA

Alimentaria FoodTech abordará los retos de la automatización de procesos y el uso de la IA

Alimentaria FoodTech reunirá en Barcelona a más de 330 empresas expositoras de 22 países para impulsar la innovación de la industria y analizar retos como la automatización de procesos y el uso de la inteligencia artificial (IA). ...
SEGURIDAD ALIMENTARIA

El modo de formular preguntas a la IA, clave para dudas de seguridad alimentaria en verano

El objetivo de un buen uso de esta tecnología es tratar de evitar caer en consejos inadecuados que conlleven conductas arriesgadas para la salud en verano ...
EL FUTURO DE LA AGRICULTURA

IICA destaca a la IA como aliada para la transformación digital de la agricultura

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) destacó este miércoles a la inteligencia artificial (IA) como una herramienta clave para la transformación digital de la agricultura en América Latina y el Caribe. ...

La primera IA para producir frutas y hortalizas apunta a revolucionar el sector agrícola

La primera plataforma de inteligencia artificial (IA) desarrollada para la producción agrícola de frutas y hortalizas apunta a revolucionar el sector con más automatización y sincronización de procesos, además de mayor integración entre sistemas y equipos, de modo que se reduzcan errores y se eliminen barreras en el uso de ...
TECNOLOGÍA EN GANADERÍA

La IA que cuida 24/7 de los terneros como un ganadero más

La inteligencia artificial (IA) avanza a gran velocidad en el entorno digital; una de las más modernas es "Paxtor", un sistema de la startup española "DeepFarm" capaz de supervisar durante las 24 horas de los 7 días de la semana el estado de los terneros y detectar precozmente cualquier contratiempo. ...
SEGURIDAD ALIMENTARIA

La IA impulsa la seguridad alimentaria y afina al máximo la detección de contaminantes

La clave que aporta la IA es la posibilidad, en una sola máquina, de aunar lo último disponible en varias tecnologías y su capacidad para ir aprendiendo y afinando los modelos de detección ...
INNOVACIÓN EN EL SECTOR CÁRNICO

El sector cárnico se engancha a la IA: de controlar pesos al control ambiental de granjas

El sector ganadero-cárnico se engancha al uso de la Inteligencia Artificial gracias al impulso de grades empresas que apuestan por esta herramienta para un monitoreo profundo de cualquier proceso: desde controlar los pesajes del ganado y fichar canales en las salas de despiece al control ambiental de la granja. ...
PRIMERA JORNADA DEL FORO DATARGI 2024

De la ciencia al campo, el sector agro apuesta por la IA y por los robots para su futuro

La comunidad científica, académica, la empresa privada y el agricultor apuestan por desarrollar, invertir e instruir en robótica y en Inteligencia Artificial para asegurarse un futuro más rentable, productivo, sostenible y un trabajo más cómodo a pie de granja y de cosecha. ...
DATAGRI

Planas defiende formar e instruir en Inteligencia Artificial al sector agroalimentario

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha mostrado este miércoles partidario de formar e instruir en Inteligencia Artificial (IA) al sector agroalimentario porque este avance tecnológico "no es un riesgo, sino una oportunidad". ...
USO DE LA IA EN EL SÚPER

Tres de cada cuatro consumidores confían en que la IA le ayudará a mejorar su compra

Tres de cada cuatro consumidores cree que la Inteligencia Artificial (IA) ayudará a sus procesos de compra, según el último estudio realizado por Aecoc Shopperview "Barómetro compra y consumo", que se ha presentado este miércoles en Madrid. ...
Inteligencia artificial

Crean una aplicación con inteligencia artificial que recomienda la mejor opción del vino según la comida

Tres emprendedores alicantinos han creado un recomendador de vino que utiliza la inteligencia artificial (IA) y una amplia base de datos propia para poder escoger la mejor opción del caldo a saborear según la comida o el momento. ...
SALÓN ALIMENTARIA

Comida funcional y «cómoda», IA y robots: Alimentaria exhibe la cara innovadora del sector

Alimentaria & Hotelco prevé convertir Barcelona en la capital de la innovación alimentaria durante cuatro días en los que se conocerán las últimas novedades centradas en los alimentos funcionales enfocadas a la preocupación por la salud del consumidor, la inteligencia artificial (IA) y los robots. ...

Inteligencia artificial para conocer tu intestino y comer en consonancia

Con un test de microbiota intestinal, el análisis de la inteligencia artificial y el apoyo de los científicos, la alimentación personalizada está avanzando cada vez más rápido, aunque su aplicación práctica todavía esté al alcance de unos pocos en el mercado. ...

¿Puede la inteligencia artificial (IA) ayudar a frenar las sequías en los próximos años?

A pesar de las lluvias de los últimos días, la sequía en España puede llegar a imponer límites al uso del agua en algunas ciudades, pero ¿puede la inteligencia artificial (IA) frenar las sequías en los próximos años?, "Sí", asegura Nuria Oliver, directora de La Fundación ELLIS Alicante (European Laboratory ...
44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino

El vino aborda los retos de afrontar el cambio climático y sumar la inteligencia artificial

Expertos de medio centenar de países se reúnen a partir de este lunes en Cádiz para analizar en el 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino los principales retos de este milenario sector, entre otros, cómo afrontar el cambio climático o cómo aprovechar las oportunidades que le ofrece ...

El alimento diseñado por IA, a la vuelta de la esquina

En un contexto en el que la Inteligencia Artificial (IA) ya ha demostrado que puede crear imágenes, partituras, "resucitar" personas para publicidad o responder un examen de MIR, el alimento diseñado gracias a esta aplicación puede estar a la vuelta de la esquina. ...
Inteligencia artificial en la cadena alimentaria

El origen y la privacidad de los datos, las trabas de la Inteligencia Aritificial en la alimentación

La cadena alimentaria ya aplica la Inteligencia Artificial en prácticamente todos los eslabones para hacer más eficientes los procesos y "acertar" con el consumidor; la irrupción de los chats inteligentes al alcance de todos pone el foco en las amenazas: el origen y la privacidad de los datos. ...

¿Qué amenazas ve la propia IA en su aplicación a la cadena alimentaria?

La precisión y la calidad de los datos, la dependencia de la tecnología y las "vulnerabilidades" en la seguridad cibernética son algunos de los potenciales riesgos que el cuestionado ChatGPT aprecia en la aplicación de la inteligencia artificial a la cadena alimentaria. ...

Córdoba acogerá el Congreso Internacional de Inteligencia artificial en la cadena agroalimentaria

El Congreso Internacional de Inteligencia Artificial aplicada a la cadena agroalimentaria se celebrará en Córdoba en junio de este año con el objetivo de debatir sobre su implantación en el sector y la transformación digital. ...

Satélites e inteligencia artificial, la semilla en la red para los bosques reales

Un bosque de 10.000 árboles crece diseminado en diferentes puntos de España gracias al movimiento Plan-T, de la empresa ReTree, que trabaja para reforestar el medio rural de la mano de la tecnología satelital y con la inteligencia artificial. ...