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Fábrica de turrones. Foto: Ismael Herrero.
Alimentación
2 de diciembre de 2016 A.Q. EFEAGRO
IMPULSO DE LA EXPORTACIÓN

Buenas perspectivas para el turrón y mazapán

El volumen de ventas de turrón y mazapán subirá entre un tres y un cuatro por ciento estas navidades respecto a las anteriores, según las estimaciones presentadas hoy por la Asociación Española del Dulce (Produlce).

Imagen: Juan Javier Ríos. Guion: Lucía Ruiz. Edición: Laura Cristóbal.
COMIDA Y BEBIDA
22 de abril de 2016 REDACCIÓN / EFEAGRO
INFORMATIVO ON LINE

Efefood TV analiza los retos de futuro y la promoción de la aceituna de mesa

Los desafíos de futuro del sector de la aceituna de mesa, de la que España es líder mundial, se analizan esta semana en la edición de Efefood TV, así como la multa de la Comisión Nacional del los Mercados y la Competencia (CNMC) a seis fabricantes de turrón y el consumo de pescado y de insectos.

Fábrica de turrones. Foto: Ismael Herrero.
Empresas
21 de abril de 2016 REDACCIÓN / EFEAGRO
SANCIONES POR VALOR DE MÁS DE SEIS MILLONES

Competencia multa a seis fabricantes de turrón

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha sancionado a seis fabricantes de turrón con multas que suman 6,12 millones de euros por intercambiar información estratégica del mercado. Algunas de las afectadas ya han anunciado que recurrirán ante la Audiencia Nacional.

Especial Navidad en Efefood. EFEAGRO.
COMIDA Y BEBIDA
19 de diciembre de 2014 EFEAGRO
INFORMATIVO ONLINE

Especial Navidad en el informativo Efefood

La Navidad protagoniza esta semana el informativo Efefood con una edición especial que se centra en las tendencias y previsiones de consumo, en la evolución de las ventas de bebidas espirituosas, las cenas de grupo típicas de esta temporada y el turrón, el clásico y su versión más moderna.

Gastronomía
17 de diciembre de 2014 EFEAGRO/ Mònica Faro.
GASTRONOMÍA

Turrones de mojito y gintonic. La coctelería revoluciona el dulce de Navidad

Turrones de mojito, gin-tonic, pisco o margarita irrumpen con fuerza en las bandejas de postres navideños y crean una tendencia que revoluciona estos dulces, aunque sin hacer sombra a los tradicionales de yema, chocolate o las variedades de Alicante o de Jijona, que siguen siendo las más vendidas.

Turrones de Nunos. Foto: cedida por Nunos.
Alimentación
15 de diciembre de 2014 Arantxa Noriega/EFEAGRO

Nuevos dulces irrumpen en la bandeja navideña

Las empresas españolas del dulce se la juegan en Navidad. Las ventas en estas fechas representan un repunte sustancial en sus ingresos anuales (más del 90% en muchos casos), y tratan de compensar el débil consumo de otras fechas del año con productos fabricados específicamente para el periodo navideño.

Mostrador con varios tipos de turrón. EFEAGRO
EFEAgro
18 de diciembre de 2013 EFEagro
CONSUMO NAVIDAD

Llega con fuerza la cita anual con el turrón

Los consumidores españoles ya degustan desde el mes de noviembre los tradicionales y más innovadores dulces navideños y lo han hecho en mayor medida que en 2012.

Francisco Valverde, fundador de Vait. Foto: Cedida por Vait.
Gastronomía
13 de diciembre de 2013 ANGÉLICA QUINTANA
LAS PASTELERÍAS, OPTIMISTAS

Un paseo por los dulces de hoy y de siempre

La Navidad y sus sabores invitan a dar estos días un paseo por las pastelerías más tradicionales de Madrid, que lucen unos escaparates engalanados con sus mejores dulces navideños y que confían en la reactivación de sus ventas