CLAVES DEL ACEITE DE OLIVA

¿Por qué España es la gran potencia mundial del aceite?

España es referente y líder mundial en producción y comercialización de aceite de oliva, con una superficie de olivar que no para de crecer; Estados Unidos, en 2024, aumentó su importación casi un 60 %, aunque los envíos pueden mermar por la política arancelaria con la que amenaza Donald Trump.

CONSUMO DE ACEITE

Cada español consume casi 1 litro de aceite al mes en marzo de 2025

El consumo de aceite en los hogares en marzo ha sido de 0,95 litros per cápita, lo que supone un incremento del 25,5 % respecto al mismo mes del año anterior, según el último informe "El Aceite Mes a Mes" del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con datos relativos a esta fecha.

ACEITE DE OLIVA

Ser catador de aceite de oliva sin tener una "nariz de oro"

Para ser catador de aceite de oliva no hace falta tener "una nariz de oro", pero sí una formación específica, afirma Plácido Pascual, uno de los encargados de seleccionar los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.

PRIMERAS REACCIONES ANTE LOS ARANCELES DE TRUMP

España protegerá de forma inmediata a los sectores afectados por los aranceles

El Gobierno español ha anunciado este jueves la activación de los instrumentos comerciales y financieros a disposición del Estado para desplegar una red de protección inmediata y una estrategia de relanzamiento de los sectores afectados por los aranceles impuestos por Estados Unidos.