LLEGAN AL 98 % DE LOS HOAGRES

Los platos preparados se visten de gala para celebrar la Navidad

Los platos preparados siguen ganando adeptos; por ahora, casi ningún hogar se resiste a las soluciones del listo para llevar, con más espacio en los supermercados y en la industria, y también se visten de gala para llenar las mesas de Navidad, sin ensuciar la cocina ni encender los fogones.

El sector de compra y comida a domicilio prevé crecer un 22 % en 2030

El sector de la venta de alimentos y restauracion a domicilio prevé ingresar unos 2.450 millones de euros en 2030, un 22 % en los próximos cinco años, ante una tendencia "muy positiva"por la conveniencia y la diversificación, según la última edición del informe Gastrómetro presentada este miércoles por Just Eat.

TERMINA EL SALÓN DE HOSTELERÍA, GASTRONOMÍA Y FOOD SERVICE EN BARCELONA

El salón Gastronomic Forum Barcelona cierra con 21.800 visitantes

El salón de hostelería, gastronomía y "food service" Gastronomic Forum Barcelona ha cerrado una nueva edición con la participación de 21.800 visitantes (un 21 % más respecto a 2024) en un año en el que se ha rendido homenaje a la nueva cocina catalana.