INFORMATIVO ONLINE

Especias saludables, mate, café y gastronomía mexicana en India, en Efefood

Las especias indias más temidas por los turistas tienen beneficios para la salud, el mate reúne a 400 expertos en Uruguay, el café se da cita con los mejores baristas y lo mejor de la comida mexicana en India protagonizan esta semana el informativo de Efefood. Comino, curcuma, cilantro, jengibre, además de dar sabor poseen […]

Más numerosas en la restauración

Del campo al plato, un camino largo por recorrer con el móvil

Buscar con un móvil o con una tableta las aplicaciones para el sector agroalimentario prueba las grandes diferencias en el uso de "app". Son incipientes para el agricultor o ganadero y muy habituales en gastronomía, vino o restauración.

ENTRE ELLOS, CHINA, BRASIL Y CANADÁ

Grandes destinos extracomunitarios ralentizan sus importaciones de aceite

Grandes destinos internacionales para el aceite de oliva han reducido sus importaciones o compras a los países productores del "oro líquido". Entre ellos se sitúan China, Brasil, EEUU o Rusia. El COI muestra su preocupación y no descarta tener que rebajar las previsiones de comercialización global.