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Dos personas preparan gambas para su consumo. EFE/Miguel Vázquez
Pesca
31 de marzo de 2014 MERCEDES SALAS
Las conservas impulsaron una subida en 2013

El consumo de pescado remonta, tras varios años de caídas

Los hogares españoles aumentaron la compra de pescado y marisco en 2013, en volumen y en valor, por primera vez en varios años marcados por la crisis. Las conservas contribuyeron a la recuperación. Subidas leves en la venta de género fresco.

El cartel de Tío Pepe, restaurado. Foto: Fernando Villar
Alimentación y Bebidas
31 de marzo de 2014 ENRIQUE DELGADO/EFEAGRO
VOLVERÁ EN BREVE A LA PUERTA DEL SOL

Tío Pepe, más joven y estilizado

Más joven, guapo y delgado ha reaparecido uno de los jerezanos más ilustres. Entre flashes, Tío Pepe recibía este viernes a la prensa en su habitación del resort de Alcalá de Henares donde estaba de vacaciones tras casi 80 años de trabajo sin libranzas.

Puerto de pesca. EFEAGRO
Microsites
30 de marzo de 2014 agroformacion

El Fogaiba abre nuevas convocatorias de ayudas para este año por 2 millones €

El Fondo de Garantía Agraria y Pesquera de las Islas Baleares (Fogaiba) ha abierto nuevas convocatorias de ayudas para este año con un presupuesto de dos millones de euros; de los cuales, 1,5 millones serán para subvenciones agroambientales y el resto para los sectores agrícola, pesquero y ganadero.
La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio informa en una nota de que los 1,5 millones de euros son ampliables a cinco ayudas del Plan de Desarrollo Rural (PDR) de las Islas Baleares para el plazo 2007-2013, prorrogado para este año.

La presidenta de Chile, Michelle Bachelet. Foto: EFE Archivo/ Felipe Trueba
Microsites
29 de marzo de 2014 EFEAGRO
Un paso más hacia la igualdad de las mujeres chilenas

Un Instituto de la Mujer para Chile

La presidenta de Chile, Michelle Bachelet, firmó el 27 de marzo el proyecto de ley que crea el Ministerio de la Mujer y la Equidad de género, en cumplimiento de una de las medidas incluidas en su programa de gobierno.

Ajo negro. Foto: Black Allium.
Gastronomía
28 de marzo de 2014 MÒNICA FARO
GASTRONOMÍA

El ajo negro, ¿un lujo asiático?

Antioxidante, sabroso y versátil para sorprender al comensal con platos que no son lo que parecen. El ajo negro, que se obtiene con una técnica de fermentación japonesa, es un ingrediente fundamental para muchos cocineros, aunque aún no ha calado en la despensa del consumidor de a pie por su elevado precio.

EFE VINOS
28 de marzo de 2014 EFEAGRO
EL SECTOR VENDE 304 MILLONES DE BOTELLAS EN TODO EL MUNDO

Champagne "sans frontières"

El champán francés aguanta el tipo, con unas ventas de 3,06 millones de botellas durante 2013 en España y alrededor de 304 millones de unidades en todo el mundo. Nuestro país es el noveno mejor mercado internacional para el espumoso.

La jurista Elisa Pérez Vera. Foto: EFE Archivo/Acero
Microsites
27 de marzo de 2014 Ana Manjón
La jurista Elisa Pérez Vera, pionera en ocupar puestos de responsabilidad por mujeres

La primera rectora de España recuerda el revuelo que causó su nombramiento

La que fue primera rectora de una universidad española, la jurista Elisa Pérez Vera, recuerda la revolución que causó su nombramiento hace más de treinta años, en una época en la que solo unas pocas mujeres podían ver cumplidas sus aspiraciones profesionales.

Campo de cereal en Valladolid. Foto: EFE Archivo/Nacho Gallego
Agricultura
27 de marzo de 2014 EFEAGRO
RECORTE EN LAS AYUDAS DIRECTAS

El agricultor costeará la reserva de crisis

La UE quiere reducir las ayudas directas a la agricultura un 1,30 % el año próximo para costear posibles crisis de mercado, como la última que afectó al pepino.

Compradores en una feria de China. EFE ARCHIVO/ ALEX HOFFORD
EFE VINOS
27 de marzo de 2014 G.M./EFEAGRO
CEO EN PERNOD RICARD WINEMAKERS

Christian Barré: No entraremos en la guerra de los vinos baratos en China

El CEO en Pernod Ricard Winemakers-Domecq Bodegas, Christian Barré, valora el acuerdo UE-China, que evita trabas en un mercado en el que cuentan ya con una bodega propia que comercializa un vino chino "premium", porque, según destaca, "no entramos en la guerra de vinos baratos o de masas".