agroformacion, autor en EFEAgro

El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete. Foto: EFE/Pedro Puente Hoyos

Pesca

30 de enero de 2014 agroformacion

En el Cantábrico

Cañete buscará un pacto para repartir la pesca de caballa

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, espera poner de acuerdo en dos semanas a los pescadores sobre la cuota de caballa o verdel del Cantábrico.

El vino, uno de los protagonistas en Madrid Fusión. Foto: Enofusión 2014

EFE VINOS

30 de enero de 2014 GINÉS MENA

MADRID FUSIÓN, CITA GASTRONÓMICA DE REFERENCIA

Enofusión reconoce la trayectoria de Marisol Bueno y Rafael Palacios

El "Centro del Vino" de Enofusión entregaba ayer a los bodegueros Marisol Bueno y Rafael Palacios los dos galardones que anualmente concede este congreso a profesionales del sector destacados por su trayectoria.

Marcos Morán inicia este año su expansión en Londres.

Gastronomía

30 de enero de 2014 EFEAGRO

MADRID FUSIÓN

Cruzar la frontera se convierte en clave para los grandes chefs españoles

Salir al extranjero se ha convertido en una vía de escape a la crisis para centenares de españoles, incluidos cada vez más cocineros que emprenden proyectos internacionales, en muchos casos clave para sostener sus negocios en España.

Productos etiquetados en el lineal de un supermercado. EFEAGRO /Concha Rubio.

Alimentación y Bebidas

30 de enero de 2014 agroformacion

El consumidor cierra su año más duro, pero el último de la crisis

El mercado del gran consumo ha cerrado en 2013 su año más duro. De los productos de gran consumo solo la alimentación aumentó ventas. Para 2014 las perspectivas apuntan a una mejora por la innovación de las marcas líderes, según Kantar.

Un plato con el virgen extra como ingrediente. Foto: Madrid Fusión

ACEITE DE OLIVA

30 de enero de 2014 EFEAGRO

INGREDIENTE BÁSICO PARA CHEFS COMO PACO RONCERO

El aceite de oliva virgen extra, protagonista en Madrid Fusión

El aceite de oliva virgen extra ha sido uno de los alimentos "estrella" de Madrid Fusión 2014, al formar parte de algunos de los platos elaborados por chefs de prestigio, como Paco Roncero.

Pesquero abandona el puerto de Sete (Francia). EFE/Guillaume Horcajuelo

Pesca

29 de enero de 2014 agroformacion

El fondo europeo tendrá 6.400 millones de euros

Acuerdo en la UE sobre las ayudas a la pesca para los próximos siete años

La Unión Europea (UE) ha llegado a un acuerdo sobre el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, que regulará las ayudas a la flota y a la acuicultura. Contará con 6.400 millones de euros.

Ricardo Serra en una imagen de archivo. EFE/Archivo. Eduardo Abad.

Aceites y grasas

29 de enero de 2014 EFEagro

AGRICULTURA ACEITUNA

Ricardo Serra, reelegido presidente de Interaceituna

Ricardo Serra es presidente de Asaja Andalucía. La vicepresidencia primera seguirá estando en manos de José Manuel Rodríguez Bordallo de Asemesa

Mariscadoras de almeja de la cofradía de Carril (Pontevedra) en el trabajo. EFE/Archivo.Salvador Sas

Microsites

29 de enero de 2014 EFEagro

INVESTIGACIÓN PESCA

Un estudio investiga el papel de la mujer en la pesca española

El Centro Tecnológico del Mar (Cetmar) de Galicia es el encargado de la investigación. Se espera que el estudio esté listo en este trimestre.

Alimentación y Bebidas

29 de enero de 2014 agroformacion

CCOO denuncia el ERE de Coca-Cola por ilegal

CCOO ha denunciado el expediente de regulación de empleo de Coca-Cola Iberian Partners, por ser una "maniobra ilícita" al no acreditar que son un grupo laboral. El sindicato asegura que sólo se ha producido un cambio de estructura accionarial.

Gastronomía

29 de enero de 2014 MÒNICA FARO

MADRID FUSIÓN 2014

La ciudad mira al campo desde la gastronomía con verduras "de alta costura"

Naturalismo culinario, desfile vegetal o jardines florales en un solo plato, la alta cocina evoluciona hacia su punto de origen, el campo, de la mano de cocineros que reivindican el papel de los agricultores en sus creaciones y convierten las materias primas en ingredientes de "alta costura".

Estante con distintos tipos de aceite en un supermercado. EFE/SERGIO BARRENECHEA

ACEITE DE OLIVA

29 de enero de 2014 EFEAGRO

SEGÚN DATOS DE SU CONSEJO REGULADOR

Las ventas de la Denominación Origen Aceite de Mallorca subieron 23 % en 2013

La comercialización de aceite de la Denominación de Origen "Oli de Mallorca" alcanzó los 183.416 litros en 2013, cifra que supone un incremento del 23 %, según datos del Consejo Regulador de la misma.

Viñedo en la subzona de Arganda. Foto: DO Madrid

EFE VINOS

29 de enero de 2014 EFEAGRO

MADRID RUTAS DEL VINO

El enoturismo dinamizará la agricultura madrileña y el empleo

El viceconsejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Enrique Ruiz Escudero, ha destacado la apuesta del Gobierno de la Comunidad por la iniciativa "Madrid Rutas del Vino" que, en su opinión, permitirá dinamizar la agricultura, la economía y el empleo de las zonas vitivinícolas.

Empresas

28 de enero de 2014 agroformacion

Propone recuperar el 20 % del capital

Damm mejora su oferta a la banca por Pescanova

El consorcio formado por Damm, Luxempart y los fondos KKR y Ergon Capital ha ofrecido a la banca acreedora de la empresa pesquera Pescanova una mejora de su oferta.

Imagen de archivo de olivares de Jaén. EFE/ Archivo.José Manuel Pedrosa

Agricultura

28 de enero de 2014 EFEAGRO

SE RECUPERAN EN ESPAÑA, ITALIA O GRECIA

El mercado oleícola se anima y repuntan los precios en origen

El mercado en origen del aceite de oliva se animaba la semana pasada con algunos repuntes de precios en España, una potencia que arrastró al alza también a las cotizaciones de otros productores del "oro líquido" como Italia, Túnez o Grecia.

Alimentación y Bebidas

28 de enero de 2014 EFEAGRO

SUBEN EN ESPAÑA, ITALIA, TÚNEZ Y GRECIA

El mercado oleícola se anima y repuntan los precios en origen

El mercado en origen del aceite de oliva se animaba la semana pasada con algunos repuntes de precios en España, una potencia que arrastró al alza también a las cotizaciones de otros productores del "oro líquido" como Italia, Túnez o Grecia.

Pesca

28 de enero de 2014 agroformacion

Según un estudio

La temperatura del mar ¿un buen predictor para la agricultura?

Conocer los cambios en la temperatura de la superficie del mar ayuda a predecir la lluvia. Una investigación abre la puerta a aplicaciones inmediatas para la agricultura, pesca o salud pública.

El cocinero español José Andrés, en una imagen de archivo. Foto: EFE/Álvaro Blanco

Entrevista

28 de enero de 2014 CONCHA RUBIO Y MÒNICA FARO

José Andrés se lanzará por primera vez fuera de EEUU con nuevos restaurantes

Con la mirada puesta en su expansión internacional, el cocinero José Andrés, uno de los nombres más representativos de la cocina española en el mundo, ha mostrado en Madrid Fusión las claves de su éxito, con el ejemplo de su miniBar, su laboratorio de ideas, que cumple ahora diez años.

Imagen de archivo de una consumidora de cava. EFE/Kiko Huesca.

Alimentación y Bebidas

28 de enero de 2014 agroformacion

LA INTERNACIONALIZACIÓN, OTRA DE SUS APUESTAS

Freixenet aboga por acercar a los jóvenes la cultura del vino

"Enamorar a los jóvenes para que consuman vino con moderación" y continuar con el proceso de constante internacionalización serán los retos principales para Freixenet, según ha indicado a Efeagro el director de comunicación de esta bodega catalana, Pedro Bonet.