Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas en septiembre de 2023 se incrementaron un 10,9 % respecto al mismo mes del año anterior, mientras que el volumen experimentó un ascenso del 1,6 % y los precios una subida del 9,2 %, según un estudio de la consultora NIQ.
La subida de precio de la cesta de la compra empieza a moderarse aunque llenar la nevera es un 12 % más caro que hace un año, según los datos del IPC de mayo con un registro para los alimentos y bebidas no alcohólicas que casi cuadriplica el índice general (3,2 %).
Los precios de los alimentos y de las bebidas no alcohólicas subieron un 16,6 % en febrero en comparación con el mismo mes de 2022, más de un punto que la tasa interanual del pasado enero (15,4 %), según el Índice de Precios de Consumo (IPC) difundido este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Diputados de Unidas Podemos y otras formaciones han reclamado al PSOE impulsar un tope a los precios de los productos básicos de la cesta de la compra, como el alcanzado en Francia por un acuerdo con las grandes distribuidoras, y el portavoz socialista, Patxi López, cree que el Gobierno "lo estará estudiando".
Las cadenas de distribución Mercadona, Carrefour y Lidl lideraron los crecimientos en el sector de la distribución durante 2022, concentrando entre las tres un 41,1 % de cuota de mercado, según los datos de un informe presentado este jueves por la consultora Kantar.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, no cree que los supermercados se estén aprovechando de la inflación para maximizar sus ganancias y considera que el hecho de que tengan un margen de beneficio es "normal y necesario".
El Índice de Precios de Consumo (IPC) en la alimentación ha tocado techo y hay "razones objetivas" para que baje por la evolución internacional del mercado y las medidas adoptadas por el Gobierno, ha señalado este lunes el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha afirmado este miércoles en el Congreso de los Diputados que el Gobierno no está estudiando ninguna propuesta de control de precios que pueda fijar una cesta básica de alimentación con un precio máximo.
La ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, ha insistido en su propuesta de limitar el precio de la compra de alimentos básicos para proteger a las familias de la subida de la inflación, una iniciativa de la que recelan los supermercados al considerar que será ineficaz y puede llevar distorsiones al mercado.
Las patronales de la distribución convocadas este lunes por la vicepresidenta del Gobierno Yolanda Díaz han considerado que la propuesta de poner límites al precio de alimentos básicos puede distorsionar el mercado y, en su lugar, han pedido bajar impuestos, así como "no demonizar al sector".
Una cesta de la compra más pequeña, más cara y un presupuesto para llenar la nevera que consecuentemente se modera: los indicadores confirman que el gasto de las familias en ir al súper se contiene para adaptarse a la subida de los precios.
Llenar la cesta de la compra varía una media de 947 euros al año en función del supermercado que se elija, un ahorro que puede alcanzar los 3.000 euros en Madrid, por ser la ciudad con más disparidad de precios, mientras que los habitantes de Puertollano (Ciudad Real) solo pueden ahorrar 257 euros.
Las familias españolas siguen comprando menos y pagando más. En concreto, la cesta de la compra pesa un 0.2 % menos y es un 1,5 % mas cara. Así se desprende del último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con datos hasta octubre.
El consumo de alimentos en los hogares españoles bajó en octubre de 2017 después de tres meses de subidas, según los últimos datos del panel de Consumo Alimentario del Hogar del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama).
Los hogares españoles gastan al año 4.738 euros de media en el supermercado, un desembolso relevante para el presupuesto familiar que puede verse reducido hasta en un 19 % (909 euros) en función de la cadena que se elija para hacer las compras.
El regreso de las vacaciones de verano y la vuelta a la rutina dan inicio a la "Operación Despensa", una fecha clave para la distribución y sobre todo para los supermercados que operan en internet, que disparan sus ventas por estas fechas.
Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron en mayo el 0,3 % respecto al mes anterior, debido al incremento de las frutas frescas (+6 %) y, en menor medida, por la carne (+0,5 %) y los aceites y grasas (+2,3 %).
Cada español gastó 1.528 euros en 2016 en la cesta de la compra de alimentos, un 1,7 % más que en el año anterior, según el "Informe de consumo de alimentación en 2016" del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
A los valores tradicionales como el precio, el sabor y la conveniencia, se unen otros más sociales -salud y bienestar, seguridad, impacto social, transparencia o experiencia- en el momento de decisión de compra.
